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六安瓜片一般有哪些品牌

发表于：2024-11-08 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新六安瓜片一般有哪些品牌<，"天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶.大江以北，则称六安".这是明朝茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后，中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话，那品牌主要有哪些呢》？相关的介绍如下！六安瓜片的品牌1

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新六安瓜片一般有哪些品牌。

　　"天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶.大江以北，则称六安".这是明朝茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后，中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话，那品牌主要有哪些呢》？相关的介绍如下！

　　六安瓜片的品牌

　　1、徽六

　　作为中华百年老字号的徽六茶业，是六安瓜片最大的制造商，中国名牌农产品之称。徽六凭借着性价比高的产品，秉承优良的制作传统，成为中国茶叶行业百强企业、国礼茶供应商。

　　2、一笑堂

　　一笑堂茶业也是六安瓜片的大型制造商，拥有原产地齐头山（蝙蝠洞为中心）的茶基地三千亩，集生产和销售于一体。

　　3、谢裕大

　　中华老字号"谢裕大"茶庄，集黄山毛峰、太平猴、六安瓜片、祁门红茶四大品类共同发展，迅速发展成为名茶供应商。六安瓜片虽然不是其主力产品，但品质上佳，深得人心。

　　4、徽将军

　　徽将军把弘扬茶文化、提高国际影响力为使命，主营六安瓜片，多年来，坚持纯手工做天然茶，品质很不错，质优价廉。

　　5、艺福堂

　　"艺福堂"创立于2008年，是集生产销售于一体的现代茶企，互联网茶叶领导品牌，主张做有态度的茶，倡导年轻人喝茶，提供廉价的六安瓜片，品质尚可。

　　六安瓜片价格是多少

　　自古至今六安瓜片的价格是按等级区分的。不同的等级六安瓜片价格也是不一样。古时候的六安瓜片价格按等级区别比较简单，随着它的发展六安瓜片的等级区分也就越来越细，但是即便如此六安瓜片的整体价格也没有很高，还是符合大众需求的。

　　六安瓜片的整体价格不是很高，正常的六安瓜片大概200多块钱一斤，特级的一班在600块钱以上，而一些等级比较低的六安瓜片价格则在100块钱一斤左右，虽然六安瓜片是名茶，但目前六安瓜片只是在安徽一带比较出名，所以六安瓜片的价格不是很高。

　　古时的六安瓜片是根据原料的不同，而区分等级，可分为'提片'、'瓜片'和'梅片'三级。'提片'是采摘最好的芽叶所制成，其质量最优，而'瓜片'排第二，次之，'梅片'排第三，质量稍差些。

　　现今的六安瓜片等级区分

　　现在的六安瓜片分为'名片'和'瓜片'四级，共五个级别。其中'名片'只限于齐云山附近的茶园出产，品质最佳。'瓜片'根据产地的海拔高度不同又可分为"内山瓜片"和"外山瓜片"，其中内山瓜片的质量要优于外山。

　　六安瓜片的等级标准

　　六安瓜片的等级具体可以分为极品，精品，通品，而通品中由包括了一级，二级，以及三级，依此排序，六安瓜片的品质便依次下降。

　　六安瓜片独特制作工艺

　　六安瓜片宛如瓜子的外形，宝绿润亮的色泽，黄绿清澈的汤色，清芬扑鼻中别具一格。我国许多著名的茶叶学者，在品评是认为，制作瓜片茶鲜叶质地较其他名茶粗老，但其品质却如此独特，究其原因，除了大别山深处有着得天独厚的自然生长环境、富饶多彩的品种资源外，千百年来劳动人民在实践中发挥才智所创造的采制工艺是一个重要因素。

　　人们总结六安瓜片传统的采制工艺有四个独特之处：

　　一是摘茶等到"开面"。即新梢长到一芽三、四叶时开面，叶片生长基本成熟，内含物丰富，成茶香气高。

　　二是鲜叶要扳片，采摘回来的鲜叶，经过摊凉、散热、再进行手工扳片，将每一枝芽叶的叶片与嫩芽、枝梗分开，嫩芽炒"银针"，茶梗炒"针把"叶片分老嫩片，炒制"瓜片"。扳片在我国绿茶初制工艺虽独一无二，最为科学的一道工序。扳片的好处，既可以摘去叶片，分开老嫩，除杂支劣，保持品质纯一卫生，又可以通过扳片起萎作用，利于叶内多酚类化合物几蛋白质、醣类物质转化，提高成茶滋味和香气。

　　三是老嫩分开炒，炒片分生锅和熟锅，每次投鲜叶一两至二两。生锅高温翻抖杀青，熟锅低温炒拍成形。

　　四是碳火拉老火。炒后的湿坯茶经过毛火、小火、混堆、拣剔，再拉老火至足干。拉老火是片茶成形、显霜、发香的关键工序，人称"一绝"。拉老火采用木炭，明火快烘，烘时由两人抬烘笼，上烘2-3秒种翻动一次，上下抬烘70-80次即成。有人形容其"火光冲天，热浪滚滚，抬上抬下，以火攻茶"，成为一道引人入胜的景观。

　　选什么茶叶，用什么的方法泡茶，这都是很有讲究的，正确的泡茶方法能够让你真正领略到茶叶的芬芳，享受泡茶的乐趣，现在小编就为大家讲讲六安瓜片的冲泡方法。

　　六安瓜片冲泡方法

　　1、择水

　　一杯好的茶是需要好的水来冲泡的，冲泡六安瓜片，需要选择甘活的山泉水。这样有利于更好的发挥出茶叶的品质，使得品茶者品到更好品味的茶汤。

　　2、水温

　　烘青类六安瓜片的水温要略高于炒青类的绿茶，水温过低无法散发茶的香气，过高则容易把茶底烫熟，所以冲泡碧螺春的茶水温度一般要控制在80-90度左右。

　　3、备器

　　泡茶的器具不仅会影响到品茶的韵味，也会影响到茶汤的品质。冲泡六安瓜片，适宜使用透明玻璃杯，方便更好地欣赏六安瓜片在水中的姿态。

　　4、润茶

　　使用沸水，把玻璃杯清洗一遍，同时起到温杯的作用。然后用少量的沸水温润茶叶，目的在于唤醒茶性。

　　5、冲泡

　　把沸水倒入玻璃杯中，盖好盖子，浸泡大约1分钟，打开杯盖，茶香飘逸。