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碧螺春绿茶的产地在哪里

发表于:2024-11-22 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新碧螺春绿茶的产地在哪里<,碧螺春是绿茶的一种,碧螺春产地在哪里呢?很多朋友都会知道,碧螺春也经常称为洞庭碧螺春,之所以有这样的叫法,这是因为洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,相关的介绍如下!碧螺春
茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新碧螺春绿茶的产地在哪里。
  碧螺春是绿茶的一种,碧螺春产地在哪里呢?很多朋友都会知道,碧螺春也经常称为洞庭碧螺春,之所以有这样的叫法,这是因为洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,相关的介绍如下!
  碧螺春的产地在哪里
  碧螺春茶原产于苏州东、西山。而关于碧螺春这一种茶叶,其实还有一个古老的美丽的传说。传说认为碧螺春至今已有三百年历史,当初茶农采茶,因"筐不胜贮,置于怀中,茶得热气,忽发异香",茶农于是惊呼"吓煞人格香","吓煞人香"于是便成为碧螺春的俗名。后适逢康熙皇帝南巡,江苏巡抚宋荦用此茶进献,甚得嘉许,但圣上以为名称不雅,遂钦赐"碧螺春"之名。于是,今天就有了人人传颂的碧螺春美称。
  其实碧螺春这一种茶叶,距离现在已经有1000多年历史。而在民间,一开始并不是叫做碧螺春,人们称它为叫"洞庭茶",又叫"吓煞人香"。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得"吓煞人香"其名不雅,于是题名"碧螺春"。从此成为年年进贡的贡茶。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。
  碧螺春的上市时间
  1、原产地碧螺春上市时间
  洞庭碧螺春为原产地茶,出自江苏太湖洞庭山。原产树种为群体小叶种茶树,其产出的碧螺春茶最为正宗,新茶上市时间一般在三月中下旬。除此以外,当地还引进了特早生种"乌牛早",其碧螺春新茶一般在三月初上市。
  2、外地碧螺春上市时间
  一般来说,所有按照碧螺春工艺制作的绿茶,都可以叫碧螺春,外地碧螺春的产地主要分布在四川、浙江等地。四川部分茶厂,以蒙顶甘露为原料,炒制而成的碧螺春新茶,一般在二月底开始上市,而四川高山地区的碧螺春新茶则在三月初上市。浙江则主要以乌牛早为原料炒制碧螺春,一般在二月底开始上市。
  碧螺春名字的由来
  民间最早叫"洞庭茶",又叫"吓煞人香",当时不叫碧螺春。
  据说,在清代康熙年间,康熙皇帝到江苏视察民情,品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,就觉得"吓煞人香"的名字不是很好,就提名这种茶为"碧螺春"。从那时起这种碧螺春就成为年年进贡的贡茶。
  碧螺春怎么鉴别品质
  1、看色泽
  碧螺春虽然属于绿茶,但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦。品质好的碧螺春,外形色泽银白隐翠,油润而有光泽。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青,暗淡无光。
  2、观外形
  好的碧螺春,成茶外形条索纤细,卷曲成螺,浑身都布满白色的茸毛,色泽银绿青翠。如果是劣质的碧螺春,那么它的茸毛也会是绿色的,是加了色素的缘故。
  3、闻香气
  碧螺春属于不发酵茶,香气是非常的清幽浓郁的,而且还带有淡淡的花果香味。想要鉴别碧螺春的品质好不好,只要细细闻它的香气,便可分辨出来。
  4、赏茶汤
  品质好的碧螺春,用开水泡开后,茶汤色泽碧绿而明亮。如果茶汤黄绿或黄暗,则说明是假冒或品质低劣的碧螺春。
  5、品味道
  好的碧螺春,滋味浓醇甘厚,鲜爽生津,回味绵长。相反,如果尝起来滋味甘涩,则不是好的碧螺春茶哦。
  综上所述,碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东山、西山、光福一带,所以又称"洞庭碧螺春"。

2022-05-04 10:08:41
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