龙井茶一般可以保存多久
发表于:2024-12-22 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新龙井茶一般可以保存多久<,论起我国名茶,那肯定是不能不提龙井茶的,但是要真说起龙井茶,很多人却是不懂的,是我国的名茶,大家一定不会觉得陌生,这古代的贡茶之一,那保质期是多久呢?下面我们就一起利了解一下吧!西湖龙井茶的保质期是多
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新龙井茶一般可以保存多久。
2022-05-04 10:03:38
论起我国名茶,那肯定是不能不提龙井茶的,但是要真说起龙井茶,很多人却是不懂的,是我国的名茶,大家一定不会觉得陌生,这古代的贡茶之一,那保质期是多久呢?下面我们就一起利了解一下吧!
西湖龙井茶的保质期是多久
西湖龙井是绿茶中的名品,很多人都仰慕龙井的大名,每年在新茶上市之际很多人都会去建国北路288号中国茶王商城购买和采购正宗的西湖龙井新茶,所以购买这么高贵大气的西湖龙井茶更要懂得如何保存,尽量在保质期之内能做到品质无损。一般来说西湖龙井的保质期都是在18个月左右,很多茶叶包装上都会注明"需冷藏保存、密封、干燥"字样,看来要想让茶叶继续保质,选择好的存放方法也是很有必要的。
西湖龙井怎么存放
1、低温
茶叶应该存放低温、避开阳光,干净无异味的环境中就可以。
2、与其它物品分开存放
茶叶量多且是不同品种的绿茶,要放入冰箱冷藏室保存,由于茶叶容易吸味,要与其它食物分开,短期存放茶叶可以用紫砂罐、砂罐、瓷罐等装。
3、石灰存放法
用纸包好西湖龙井茶,放进缸里,在缸中底层铺块状石灰,加盖密封存放,这样会让龙井茶的香气更浓郁。
4、木炭贮存法
首先是把1千克木炭装入布袋之中,每隔一两个月更换,若果木炭潮湿,则需先将木炭烧红,冷却后,放进布袋,每袋重约1千克,每一两个月将木炭拿出来,烧干能再用。
喝西湖龙井茶好处
1、减肥养颜
龙井茶中的咖啡碱、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,可以调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,饮龙井茶有利减肥,弹药热饮。
2、延缓衰老
龙井茶中的茶多酚可以清除多余的自由基,预防脂肪酸的过于氧化。
3、消除疲劳
龙井茶中的咖啡碱能对中枢神经系统有着兴奋作用,帮助人们缓解疲劳、有精神,从而提高工作效率。
4、抗菌抑菌
龙井茶含有的茶多酚和鞣酸成分,可以凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。如果皮肤生疮、外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,可以杀菌消炎,对于口腔发炎,咽喉肿痛也有帮助。
西湖龙井茶品质特征
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之首。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。泡在杯中,芽叶色绿。素以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝称著。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,"院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。
龙井茶等级特征
1、一级
此一级龙井茶特点为扁平尚尖削,色泽为翠绿尚润,闻起来有一股特别的香气;
2、二级
二级龙井茶品质特点是扁平有芽锋,看起来很洁净,色泽为绿中带翠;
3、三级
三级龙井茶为扁平稍狭,外观洁净绿润,香气比较纯;
4、四级
四级龙井茶品质特点也是扁平稍狭,外观洁净绿润,香气纯;
5、五级
五级龙井茶品质特点是尚扁带阔条,外表为绿微黄,口感欠醇;
6、六级
六级龙井茶品质特点是欠扁带阔条,香气比较粗,口感很粗淡。
总之,优质的西湖龙井茶色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。龙井的名贵之处就在于嫩与香,如果不嫩了不香了,也就丧失了本质。要想保持西湖龙井的香嫩特色,最长时间只能保质一年多,时间再长的话,就不如当年的新茶好喝了。
2022-05-04 10:03:38