西湖龙井是哪里生产的茶叶
发表于:2024-11-24 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新西湖龙井是哪里生产的茶叶<,西湖龙井人们都知道它,然而很多人知道它是属绿茶,中国十大名茶之一,对于产地缺不是很了解,因此,下面小编就给大家简单介绍一下西湖龙井茶的产地吧!西湖龙井茶主要产地西湖龙井茶,顾名思义,西湖龙井茶的产地是
茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新西湖龙井是哪里生产的茶叶。
2022-05-04 10:03:01
西湖龙井人们都知道它,然而很多人知道它是属绿茶,中国十大名茶之一,对于产地缺不是很了解,因此,下面小编就给大家简单介绍一下西湖龙井茶的产地吧!
西湖龙井茶主要产地
西湖龙井茶,顾名思义,西湖龙井茶的产地是在西湖周边,主要产区以地域分为三级,西湖龙井产区,浙江龙井产区,越州龙井产区,近些年由于市场行情过于火爆,很多消费者想要低价喝到正宗的西湖龙井绿茶,所以催生了一个行业-其他龙井产区。
西湖龙井茶主要产区
1、西湖龙井狮峰产区
西湖龙井五大产地,以狮子峰所产龙井茶最佳,因为狮子峰龙井茶的产地最适合西湖龙井的生长,而且最顶级的西湖龙井都是在清明节前采摘,这样的龙井吸取了一整年的精华,所以泡出来的茶才最香。古人有诗"天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。"狮峰龙井色泽嫩黄,香气持久,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有"色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。狮峰龙井被誉为"龙井之巅"。
2、西湖龙井龙井产区
"茶乡第一村"--龙井村,当然除了龙井村之外,还有龙井泉和龙井寺,都是以龙井而命名,传说你在龙井村喝茶也是十分方便的,想来也是,靠山吃山靠水吃水,累了乏了泡一杯西湖龙井绿茶,简直不要太惬意。
龙井村因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,这里有浓郁的茶乡文化特色景观,诸如御茶园、胡公庙、老龙井等著名得茶文化旅游景点,这里被群山环绕,云雾缭绕,犹如镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。这里有着西湖龙井茶乡最具特色的自然村落景观。
3、西湖龙井云栖产区
西湖龙井云栖产区--云栖村,位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村,近邻富阳市,闲富公路穿村而过。全村茶园500来亩,年产干茶40余吨,有品牌"虎跑春竹"茶和"胡家岭云雾茶"都出自云栖村。灵项溪穿村而过,清澈的溪水潺潺而流,处处都渗透着浓浓的乡村气息。良好的生态环境和秀丽的自然风光,让游客流连忘返,是休闲度假的幸福茶城。
4、西湖龙井虎跑产区
"龙井茶叶虎跑水",被誉为西湖双绝。古往今来,凡是来杭州游历的人们,虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下,用虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。根据传说,说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来,缺水的大慈山忽有清泉涌出,天上人间都为之欢呼赞叹。亦赞扬高僧开山引泉,造福苍生功德。
5、西湖龙井梅家坞产区
梅家坞茶文化村,地处杭州西湖风景名胜区西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有"十里梅坞"之称。与龙井、狮峰一样,生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶。"不雨山长涧,无云山自阴",梅家坞不仅自然风光秀美,还有丰富的历史文化气息,是一个有特色的茶文化旅游地。
西湖龙井品种只有群体种和龙井43号两个品种。
1、群体种
群体种一般来讲就是老茶树,是种子发芽的,产量低,味道足,成熟期晚,乾隆皇帝御赐的十八颗御茶就是群体种老茶蓬的品种;
2、龙井43
龙井43,是无性繁殖,用群体种茶树上的叶片扦插培养成茶苗的,产量高,味道清淡点,成熟期早于群体种;
明前西湖龙井茶的价格
明前西湖龙井,受虫害侵扰少,且由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的很少,且每制一斤干茶需采摘鲜叶七万个左右,极为珍贵,因而明前茶偏高也不足为奇了。
明前西湖龙井芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。按往年价格趋势,明前品质好的正宗西湖龙井头采茶,每斤价格大多在5000元至8000元不等,在网上甚至被炒到了13000~20000元/斤。"头茶"指的是前一年秋冬两季形成的芽头,也就是每年采的第一拨茶叶,品质往往要比之后采摘的茶叶要好。
雨前西湖龙井茶的价格
雨前西湖龙井茶,又叫"谷雨茶"、"二春茶",是指在每年的清明节后、谷雨前采摘细嫩芽尖制成的西湖龙井。此时,茶柄已长出一片小叶,形状似旗,茶芽稍长,形状似枪,故称"旗枪"。雨前西湖龙井虽不及明前西湖龙井那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前西湖龙井茶往往滋味鲜浓而耐泡。
正宗的雨前西湖龙井茶每斤价格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。明前茶和谷雨茶,两者价格相差甚巨,真正买明前茶自己喝的人较少,大多是作为礼品买去送人的。明前茶看是好看,但不经泡。而雨前茶泡起来汤色橙黄,香气浑厚,多泡仍回味绵长,所以,懂茶的人通常都是买谷雨前一两个星期的茶自己饮用。
总之,西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。
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