黄山毛峰绿茶好喝吗
发表于:2024-11-08 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新黄山毛峰绿茶好喝吗<,每年春季,是新茶叶开始采摘的季节,新茶刚上市的时候,是茶叶质量最好的时节,也些价格相对较高的季节。在安徽地区最有名的茶叶要数黄山毛峰,是绿茶的一个品种,那黄山毛峰绿茶好喝吗?下面我们就一起来了解一下吧
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新黄山毛峰绿茶好喝吗。
2022-05-04 10:02:30
每年春季,是新茶叶开始采摘的季节,新茶刚上市的时候,是茶叶质量最好的时节,也些价格相对较高的季节。在安徽地区最有名的茶叶要数黄山毛峰,是绿茶的一个品种,那黄山毛峰绿茶好喝吗?下面我们就一起来了解一下吧!
黄山毛峰口感特征
黄山毛峰属于绿茶中的一种,它的茶叶外观呈紧细以及弯曲的条索状,有着嫩嫩的翠绿颜色看起来非常纯净。其实黄山毛峰的口感还是很受大家欢迎的,冲泡出来的黄山毛峰香味扑鼻让人很是回味无穷。
每个人的口味不一样感觉不一样,有些东西你觉得非常好吃或好喝,但是在别人嘴里难以下咽这样的情况也是非常多。不过黄山毛峰还是非常好喝的,黄山毛峰冲泡过后汤色呈微黄清碧绿色,冲泡过的茶叶在杯里给人很好的视觉效果。黄山毛峰喝起来更是给人非常醇甘的香味,口感极佳让人喝了还想喝。作为绿茶中的黄山毛峰还被称为极品,可见其是多么受欢迎了。平常适当多喝茶对身体还是有一定好处的,但是喝茶也要喝对了。
黄山毛峰堪称中国毛峰之极品。其品质特点可以概括为"香高、味醇、汤清、色润"八个字。
《黄山志》记载:"莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶"传说这就是黄山毛峰的前身。清代江澄云《素壶便录》记述:"黄山有云雾茶,产高山绝顶,烟云荡漾,雾露滋培,其柯有历百年者,气息恬雅,芳香扑鼻,绝无俗味,当为茶品中第一。"
黄山毛峰品质辨别方法
1、外形
看什么东西前首先都要观察它的外形,而黄山毛峰的辨别也一样。真正的黄山毛峰外形呈细嫩卷曲状,茶芽看起来非常整齐肥壮,形状有点像尖细的舌头。从外形看起来,黄山毛峰表面有一层白色的细绒毛,茶叶有些是金黄色的。
2、气味
真正的黄山毛峰外形看起来非常嫩绿,闻起来的气味也是非常清新自然的。
3、看标签
真正的黄山毛峰条码尺寸规格大约在3.3厘米左右,如果是假冒的黄山毛峰条码尺寸会小很多。
黄山毛峰级别分为特级和一至三级通常以特级茶为代表,三级以下为歙县烘青。
黄山毛峰外形美观,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵其中"金黄片"和"象牙色"是黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大显著特征。冲泡后,汤色清澈明亮带有杏黄色;香气清香高长,馥郁酷似白兰沁人心肺喝人口中,滋味鲜浓,醇和高雅,回味甘甜,白兰香味长时间环绕齿间,丝丝甜味持久不退。
黄山毛峰的产地
黄山毛峰,生长在安徽省黄山,境内地质地貌、物种矿藏、水文气候都是多样复杂的,并且降雨量充沛,植被丰富,非常有利于茶树的生长种植。黄山气候湿润,土壤松软,排水通畅,山高谷深,溪流纵横,且清澈甘甜,林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。
黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山"四大名家"。
总之,不管我们购买什么茶叶,都要知道如何去鉴别它的好坏,当然这也是大家必须要掌握它的鉴别方法。同时,黄山毛峰鉴别方法也需要注意一些事项,它是中国历史名茶之一,如今备受消费者们的青睐。
2022-05-04 10:02:30