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藏茶和什么一起煮好？

发表于：2024-11-23 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新藏茶和什么一起煮好？<，藏茶是中国黑茶的鼻祖，也是黑茶的典型代表茶，藏茶具有"红、浓、陈、醇"的美誉，不仅具有品饮价值，还具有收藏价值，观赏价值和良好的保健功效，藏茶即可纯饮又可混饮，泡法方法方式也很多，那么藏茶和什么一起煮

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新藏茶和什么一起煮好？。

　　藏茶是中国黑茶的鼻祖，也是黑茶的典型代表茶，藏茶具有"红、浓、陈、醇"的美誉，不仅具有品饮价值，还具有收藏价值，观赏价值和良好的保健功效，藏茶即可纯饮又可混饮，泡法方法方式也很多，那么藏茶和什么一起煮好？

　　藏茶和什么一起煮好？

　　1、凉茶喝法

　　用放凉后的水，或用矿泉水。先用沸水洗茶，然后将茶投入凉水杯（瓶/壶），在室内可以泡一天，只需续水。

　　2、陈皮藏茶

　　在藏茶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。陈皮藏茶口味略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。这一款适合需要呼吸道保健的人士。

　　3、柠檬藏茶

　　在冲泡好的藏茶中滴入柠檬汁，或加入柠檬片(干湿均可，湿最佳)。然后加糖或加蜂蜜，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。柠檬与藏茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配，效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。

　　4、奶茶喝法

　　将茶水按照传统冲泡好后，按照一比一的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的黑茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。

　　5、陈皮枸杞藏茶

　　陈皮素有消食去腻，理气养脾的功效，而枸杞有清肝明目，延缓衰老的功效，这两者加起来再配上藏茶，是绝佳的养生饮品。陈皮略苦，枸杞偏甜，黑茶比较醇和，所以如果调配比例适中，既养生又好喝。很适合学生，白领阶层，经常对电脑的人士饮用。

　　制作方法：陈皮2块;枸杞8-10g，藏茶8g。先将藏茶用100度的开水冲泡出茶汤200-300毫升，然后将陈皮、枸杞、太子参、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。

　　藏茶怎么煮好

　　1、准备茶叶

　　藏茶是一种紧压茶，冲泡之前，需要用茶刀或是茶针把茶砖撬开，如果是特别紧压的藏茶，那么可以用硬器把藏茶捣碎，如果比较难撬开的话，那么一次性的把茶叶都撬碎，存放好，这样的话方便下次冲泡；存放的时候，一定要注意防潮、防水，以保证茶叶的品质。

　　2、选择水

　　俗话说，茶是水之体，而水则是茶之母，选择到对的水，对于冲泡茶汤是非常关键的，冲泡藏茶，一般我们的建议是选择矿泉水，如果有井水的话，那么则是更加好的一种选择；一般在这里不建议用"死水"冲泡，选择用"活水"冲泡的话，那么是更加有利于冲泡出一手好茶汤的，毕竟有氧气在其中，更加容易恢法出茶叶的香味。

　　3、准备茶具

　　一般来说，藏茶属于是一种后发酵茶，所以最好是煮着喝，所以在这里就建议大家用专用的电磁炉来少，这样的话可以控温，也可以控时；一般，茶壶的容量选择是500-800毫升即可。而品茶的时候，则是用白色陶瓷杯，或是小玻璃杯；藏茶的茶汤是金红色透亮的，所以选择用透明的玻璃杯，或是用陶瓷白色小杯子，有利于观察茶汤颜色。

　　4、投茶

　　很多人都喜欢喝浓茶，这是不对的，其实从养生的角度去看的话，喝茶是不可以太过浓的，如果茶叶太浓的话，那么必然会给肠胃、身心都会造成一个较大的负担，这样是有害身体健康的；所以我们在选择冲泡藏茶的时候，一般建议是要6-8克是最好的。

　　5、润茶

　　把藏茶放入专用的茶袋子里，然后放入玻璃杯内，用烧开的沸水，冲入玻璃杯内，第一遍做洗茶之用，还可以起到润茶的功效；优越茶叶内含的营养物质需要大概3-5秒的时间才可以浸泡出来，所以润茶的速度，一般控制在3-5秒左右即可。

　　6、煮茶

　　再次把开水注入玻璃壶内，然后放在电磁炉上，启动开关烧茶，煮水的话，一般以沸腾后的3分钟左右时间即可，如果是有控制温度的，那么需要等到水开以后，然后把温度调低一些，小火焖煮5分钟时间，然后等到茶汁的颜色为深褐色的时候，即可关火饮用。

　　7、斟茶

　　把煮好的茶汤，然后斟入小杯子内，一般茶量不要太过满，最好是7分左右即可；如果斟得太满的话，那是表现出对客人的不尊敬哦。

　　8、继续烧水

　　藏茶的茶汤，倒出来的时候不可以完全倒掉，最好是留下3/1的茶汤，这样的话留些茶根，再继续续水，然后开火继续煲；

　　煲煮藏茶，讲究的是茶不离水、水不离差，这样的藏茶才具有耐煮、口感醇和的特点，所以大家倒出茶汤的时候，，一定不要全部倒出来哦。

2022-05-04 09:53:39

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