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泾阳茯茶可以做奶茶吗

发表于：2024-11-21 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新泾阳茯茶可以做奶茶吗<，泾阳茯茶属紧压茶类，是一种黑茶，其茶体紧结，色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，是口感很不错的茶饮。那泾阳茯茶可以做奶茶吗？泾阳茯茶可以做奶茶吗？泾阳茯茶是黑茶，是可以

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新泾阳茯茶可以做奶茶吗。　　泾阳茯茶属紧压茶类，是一种黑茶，其茶体紧结，色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，是口感很不错的茶饮。那泾阳茯茶可以做奶茶吗？

　　泾阳茯茶可以做奶茶吗？

　　泾阳茯茶是黑茶，是可以做成奶茶喝的，而且做成奶茶喝，茶汤口感也很不错，制作方法也比较简单。

　　1、普通奶茶做法

　　普通奶茶所需食材：10-15克泾阳茯茶，特仑苏纯牛奶，冰糖数颗，蜂蜜少许，水。

　　制作步骤：

　　（1）将纯牛奶烧开加入到煮好的茯茶中，茶水与牛奶比例2：1(也可根据自己口味调整)，温火煮5分钟，用汤勺将茶汤不断向上扬起，使茶汤与牛奶能充分混合，至茶乳交融、香气四溢;

　　（2）依照个人口味加冰糖数颗(或蜂蜜一到两勺)，普通奶茶制作完成。

　　现做出来的奶茶，有着醇厚的香味，也有着绵滑的滋味，还有着消食养胃补充营养的功效，是美女和孩子最喜欢的不二之选，而且纯天然没有任何添加剂。

　　2、蒙古奶茶做法

　　蒙古奶茶所需食材：10-15克泾阳茯茶，特仑苏纯牛奶，水，牛肉干8-10克、炒米8-10克、黄油、盐。

　　制作步骤：

　　（1）将纯牛奶烧开加入到煮好的茯茶中，茶水与牛奶比例2：1(也可根据自己口味调整)，温火煮沸;

　　（2）煮沸之后，根据个人口味按顺序适当加入牛肉干、炒米、黄油、盐等调味，用长勺将茶汤不断向上扬起，使茶汤与牛奶能充分混合，至茶乳交融、香气四溢时奶茶即可出锅;

　　做出来的蒙古奶茶，有着醇厚的香味，也有着绵滑的滋味。

　　泾阳茯茶其它喝法

　　1、闷泡法

　　用一般的保温瓶冲泡。首先将保温壶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1:20的比例投入泾阳茯砖茶，再用沸水注满，闷泡30分钟左右，便可以饮用。

　　2、泡饮法

　　即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡。冲泡时都须经过煮水（水温至100℃）、温杯烫壶、投茶（茶水比1：25-30）、润茶、冲泡12分钟，（可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长）、过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，即可嗅闻茯茶特有的菌花香，观其橙黄明亮的汤色，细品醇和甘爽的滋味了。

　　3、烹煮法

　　选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶，将预先备好的茯砖茶投入壶中，投茯量一般以茶水比1：20（可视茶原料及个人喜好增减茶量）为宜，沸水润茶后再再注入冷泉水，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内，赏心悦目。

　　泾阳茯茶可做成奶茶喝，也能够简单清饮，喝法是很多的，大家都可以根据喜好喝泾阳茯茶。泾阳茯茶不仅好喝，还含有丰富的营养物质，具有"消惺肉之腻，解青稞之热"的功效，在历史上主要作为边销茶销往边疆，被誉为古丝绸之路上的"神秘之茶"、"生命之茶"。

2022-05-04 09:53:05

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