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黑茶常见的冲泡方法简单介绍

发表于：2024-11-23 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新黑茶常见的冲泡方法简单介绍<，黑茶，中国六大茶类中最少被人提起的茶，因此很多人对黑茶不是很了解。但是若说起黑茶的种类，相比大家都有所耳闻，例如黑茶最有名的代表普洱茶。黑茶性温，具有清热解腻的功效，在我国西北地区的牧民们非常喜欢喝黑

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新黑茶常见的冲泡方法简单介绍。

　　黑茶，中国六大茶类中最少被人提起的茶，因此很多人对黑茶不是很了解。但是若说起黑茶的种类，相比大家都有所耳闻，例如黑茶最有名的代表普洱茶。黑茶性温，具有清热解腻的功效，在我国西北地区的牧民们非常喜欢喝黑茶，那怎么喝呢？下面小编就给大家简单介绍一下吧！

　　黑茶花式饮用方式

　　1、凉茶喝法

　　用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。想要茶的味道更丰富?那就加点牛奶!

　　2、奶茶喝法

　　按传统煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调剂，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。

　　3、传统喝法

　　取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。

　　黑茶的冲泡步骤

　　1、投茶：将黑茶大约15g投入杯中，杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。

　　2、冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于黑茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。

　　3、茶水分离：如果用杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。

　　4、品茗黑茶：再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

　　3、盖碗冲泡的喝法(最为常见)

　　可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

　　喝黑茶的功效

　　1、补充膳食营养

　　黑茶中含有较丰富的营养成份，主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

　　2、助消化、解油腻、顺肠胃

　　黑茶中含有的大量的咖啡碱、维生素、氨基酸等有效成分对于人体消化有一定的作用，能够调节脂肪代谢，而且咖啡碱的刺激作用更能够提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

　　黑茶助消化、解油腻、顺肠胃

　　3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

　　黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

　　4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿

　　黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

　　5、抗癌、抗突变

　　黑茶含有的特殊成分对抗肿瘤有一定的功效，因此，经常饮用黑茶能抗癌、抗突变。

　　6、降血压

　　茶叶具有降血压的作用早有报道。近期，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。

　　7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病

　　黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。

　　黑茶什么时间喝

　　1、早餐一小时后

　　人体经过一个晚上的休息时间后，身体内的大量水分都已经消耗掉了，血液浓度也会随着变大。选择早餐后一小时喝，淡淡的安化黑茶，不仅仅可以及时补充身体所需水分，还可以帮助清理肠胃，还可以稀释血液浓度。

　　2、午饭后一小时

　　每天午饭后一小时饮用杯安化黑茶，是可以有助于肠胃消化，起到消食、解腻的作用；并且对于上班族来说，还可以提神醒脑，提高功效效率哦。

　　3、晚饭后一小时

　　掌握好饮用时间，那么对睡眠是不会造成很大影响的，不过切忌不要喝浓茶就好，否则会导致大量茶碱进入大脑，刺激大脑，从而影响睡觉。

　　注意：

　　黑茶的冲泡方法需要讲究技巧，心情不同、茶量不同、泡茶时间控制不同、温度。

2022-05-04 09:52:32

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