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祁门：安茶制作技艺入选省级非遗名录

发表于：2024-11-23 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新祁门：安茶制作技艺入选省级非遗名录<，经过一年层层严格的推荐评审，近日，省政府公布了70项第四批省级非物质文化遗产名录，祁门县的安茶制作技艺榜上有名。安茶是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，全球独树一帜，在两广地区和东南亚诸国被奉为"圣茶"。

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新祁门：安茶制作技艺入选省级非遗名录。

　　经过一年层层严格的推荐评审，近日，省政府公布了70项第四批省级非物质文化遗产名录，祁门县的安茶制作技艺榜上有名。

　　安茶是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，全球独树一帜，在两广地区和东南亚诸国被奉为"圣茶"。安茶的种植、采摘、加工、贮存对茶种、气候、土壤等都有独特的时序要求。祁门县因为安茶生产历史悠久、自然条件优厚、制作技艺精湛，从而成为目前全球唯一的生产地域。2011年12月，安茶制作技艺被列为第三批市级非遗名录。2013年2月，安徽省质量技术监督局发布了安茶省级的地方标准。(黄山新闻网)

2022-05-03 13:59:06

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