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安化黑茶茶黄素的功效及其作用

发表于：2024-11-08 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新安化黑茶茶黄素的功效及其作用<，自宋以来，随着安化茶叶对外贸易日益频繁，山里面的茶叶等经各条古道源源不断地运到资江岸边的集市进行加工包装，再由码头走水路经长江运抵武汉，销往我国西北地区和蒙古、俄罗斯等国家，并因此形成安化独特的文化，

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新安化黑茶茶黄素的功效及其作用。

　　自宋以来，随着安化茶叶对外贸易日益频繁，山里面的茶叶等经各条古道源源不断地运到资江岸边的集市进行加工包装，再由码头走水路经长江运抵武汉，销往我国西北地区和蒙古、俄罗斯等国家，并因此形成安化独特的文化，当然的，安化黑茶的功效也是很多的，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下安化黑茶茶黄素的功效及其作用吧！

　　安化黑茶茶黄素的功效

　　黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。同时黑茶里面含有的氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；元素硒则能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病。安化黑茶不影响睡眠。尤其是陈年的安化黑茶在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效，它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。

　　安化黑茶的功效

　　1、黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

　　2、黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

　　3、黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。

　　4、有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等。

　　5、自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

　　6、中国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶有显著抑制作用，具有降压效果。

　　7、黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，而黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强。

　　8、黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

　　9、黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

　　安化黑茶的泡法

　　1、备茶