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黑茶对人体的危害

发表于：2024-12-29 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年12月29日最后更新黑茶对人体的危害<，众所周知，黑茶不仅是一种健康饮品，更是中国文化的一部分。黑茶作为中国六大茶类之一，是唯一的后发酵茶，在中国茶这个大家庭里，具有不可取代的地位，当然没的，黑茶的功效是非常多的，因此，下面小编就给大家介绍

茶饮趋势编辑 2024年12月29日最后更新黑茶对人体的危害。

　　众所周知，黑茶不仅是一种健康饮品，更是中国文化的一部分。黑茶作为中国六大茶类之一，是唯一的后发酵茶，在中国茶这个大家庭里，具有不可取代的地位，当然没的，黑茶的功效是非常多的，因此，下面小编就给大家介绍一下黑茶对人体的危害吧！

　　黑茶对人体的危害

　　1、毁肾

　　肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量会明显增多。引发"茶叶型氟中毒"。此外，茶叶中也含有形成结石的物质，经常喝浓茶的人要注意自己是否患有肾结石。

　　2、毁胃

　　查显示，70%左右的胃溃疡病人有喜饮浓茶。另外，浓茶中的咖啡因还可使人上瘾，形成恶性循环。

　　3、毁血管

　　茶会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。此外，咖啡因的刺激作用会促使心跳过快，血流加速，呼吸加快，易导致心律不齐或心动过速，产生心悸症状，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者非常不利。

　　4、毁骨

　　咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收，又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用，导致体内缺钙，易诱发骨中钙质流失，天长日久，便会出现骨质疏松症，容易发生骨折。

　　5、毁睡眠

　　茶叶中含有2%~5%的咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠。

　　6、毁营养

　　大量黑茶中所含鞣酸也多，会阻碍人体对铁的吸收，表现为缺铁性贫血，还可以和食物中的蛋白质、维生素B1结合，导致便秘。营养专家发现过量饮茶会增加尿量，引起镁、钾等重要营养的流失。

　　7、毁药效

　　茶叶中的鞣质、茶碱还容易与催眠、镇静等药物和含铁补血药、酶制剂药等药物发生化学变化，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。

　　黑茶的饮用禁忌

　　1、忌喝新茶

　　新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

　　2、忌喝头遍茶

　　茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

　　3、忌空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。

　　4、忌饭后喝茶

　　茶叶（以绿茶为主）中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。

　　5、忌发烧喝茶

　　茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于"火上浇油"。

　　黑茶的保健功效

　　1、降脂

　　湖南黑茶中富含茶多糖，具有降低血脂的功效。实践表明，高血脂患者经常饮用湖南黑茶，血脂含量明显降低哦。

　　2、减肥

　　湖南黑茶含有大量的咖啡碱、维生素、氨基酸等，能提高胃液的分泌量，帮助消化，调节脂肪代谢，长期适量饮用，对体重、体型有良好的调控作用，有着良好的减肥效果。

　　3、利尿

　　湖南黑茶中的咖啡碱对人体膀胱有刺激的作用，饮用湖南黑茶，有助于提高尿液的滤出率，特别适用于尿道不畅患者。

　　4、抗癌

　　科学研究证明，湖南黑茶对肿瘤细胞具有良好的抑制作用。长期适量饮用湖南黑茶，有利于降低癌症的病发率。

　　5、解毒

　　湖南黑茶的茶多酚成分，有很强的吸附作用，不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用，建议抽烟的男士多饮用一些湖南黑茶，益处非常多。

　　6、助消化

　　湖南黑茶所含的营养成分，可以改善人体肠道微生物环境，具有顺肠胃、助消化之功。对于腹胀、痢疾、不消食等有一定的辅助治疗效果。

　　7、降压

　　相关报道指出，湖南黑茶中含有的咖啡碱和儿茶素类，能够松弛血管壁，增加血管的有效直径，通过舒张血管来促使血压下降，降压效果良好。

　　8、抗衰老

　　湖南黑茶不仅富含儿茶素类、维生素、胡萝卜素等，而且含有大量的微量元素，抗氧化作用显著，常饮有助于延缓细胞衰老哦。

　　9、降血糖

　　有关测定结果表明，湖南黑茶中的茶多糖复合物含量极高。茶多糖作用于降血糖，经常适当饮用湖南黑茶，对于血糖患者有着非常好的益处。

　　10、杀菌消炎

　　湖南黑茶含有大量的茶黄素和茶红素成分，这些成分具有抗菌、消炎的作用，对于流感病毒的侵袭和轮状病毒、肠病毒的感染等有着良好的抑制作用。

　　黑茶的品质鉴别方法

　　1、可以闻闻香气

　　如果香气有霉味，馊酸或者其它异味，品质不好，应该有甜酒或者松烟香味，陈茶有陈香。

　　2、品尝滋味

　　味道是醇和，回甘，陈茶是润滑的。

　　3、看叶底

　　看看叶底是不是黑褐色。

　　4、汤色

　　汤色是橙黄明亮的，光泽明亮如同胡珀。

　　5、看外形

　　看看干茶的色泽是否黑有光泽，黑茶有发酵香，老茶有陈香，紧压茶砖面完整、清晰模纹，分明，侧面无裂缝，散茶条索匀整、油润是品质好的。

　　黑茶发霉是什么样的

　　1、发霉早期

　　早期发霉的黑茶，一般整体茶叶会变软，茶叶的香气也会有所下降，但并没有什么明显发霉的感觉，闻起来也不会有明显的霉味。其实早期发霉的黑茶，还是可以"挽救"一下的。把这些黑茶放在阴凉，干燥通风的地方，让其自然干燥后去除湿气。不过这样会损失一些黑茶原本的香气和清爽感，但对黑茶的品质来说影响并不大。

　　2、发霉中期

　　而中期发霉的黑茶，茶叶的整体看起来会有些软塌，表层有些发灰还会长出些许白色的霜点。闻起来隐约有霉味，但扒开看内部，并没有特别明显发霉的感觉。中期发霉的黑茶也可以"挽救"一下，只是会大大损坏其品质。虽然中期发霉的黑茶还能挽救，但也并不建议继续饮用了。

　　3、发霉晚期

　　黑茶发霉到晚期，直接就是茶叶霉变了，还会有些粘完全没有干爽可言。并且茶叶上还会长出一些绿色以及黄色的毛状物，扒开茶叶内部看，还会有白色或黑色的霉变症状，闻起来有着很重的霉味。这样的黑茶可以直接扔了，也不要再用来做什么其他妙用~

　　温馨提示：

　　黑茶作为一种发酵茶，内含有很多人体所必需的营养成分，因此，适宜饮用好处是非常多的，当然的，喝黑茶的时候也是有一定禁忌的喔！

2022-05-04 09:36:27

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