贵定名山名茶育名人

茶源网资讯：贵定复杂的地形地貌，立体气候，温湿新鲜的空气，柔和的光照，广阔肥沃而又适宜的酸性土壤，孕育了高品位的茶树品种资源，以苗族为主的各族人民创造了精巧的采制技艺。随着云雾茶生产的不断发展，质量越来越好。1997年，中国佛教协会会长赵朴初老先生品尝贵定云雾茶春茶，旁人给他描述：云雾茶出产地阳宝山山形若飞凤采莲，山势如万山来朝，呈"云联一片寺前寺，露拥千层山外山"之景象，为一方胜概。阳宝山开山白云祖师、宝华上人、然蒲大师、法顺大师、若显大师等历代高僧不但爱茶，并亲手培植创制名茶。听罢，赵老欣然挥毫，为贵定云雾茶题写了"佛茶"二字。这是中国当代佛教界一代宗师、世界文化名人对贵定云雾茶佛文化内涵的最高评价，贵定云雾茶平添历史贡茶与佛教文化共融一体的亮丽色彩。2000年种茶史，1000年贡茶史，500年佛茶史造就贵定云雾茶为茶中极品，使其出类拔萃，蜚声中外。

名山与名茶相映，名茶与名人交辉。明清以来贵定名人辈出，如明嘉靖浙江布政使姚士熙；明万历翰林院检讨、奉政大夫丘禾实；明崇祯辽东巡抚兼统山海关诸处的丘禾嘉；清随左宗棠抗俄戍边有功、任甘凉挂印总督的汪柱元；国民政府追封为勋三位陆军上将、民国六年任贵州省长的戴戡等都与贵定云雾茶结下不解之缘，常以贵定云雾茶为乡梓方物特产馈赠他人。

世界科技名人、我国著名学者、茶界老前辈、中国茶学大师陈椽教授直接写诗赞美贵定云雾茶："贵哉定钩，清茗贡修。云海雾都，质量兼优。"