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四川最著名的茶叶都有哪些

发表于：2024-12-22 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新四川最著名的茶叶都有哪些<，茶叶是我们生活中健康的植物饮品，而且种类丰富多样，给了我们众多的选择。在我国，很多地方都有生产不同的茶叶，四川也是生产茶叶的一个地方。那么，四川最著名的茶叶都有哪些？下面我们一起来了解看看。四川最著名

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新四川最著名的茶叶都有哪些。　　茶叶是我们生活中健康的植物饮品，而且种类丰富多样，给了我们众多的选择。在我国，很多地方都有生产不同的茶叶，四川也是生产茶叶的一个地方。那么，四川最著名的茶叶都有哪些？下面我们一起来了解看看。

　　四川最著名的茶叶都有哪些？

　　1、绿茶

　　蒙顶茶：蒙顶茶是中国传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。产地全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶中合氮物质的形成。其外汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。

　　蒙顶甘露：采摘标准为一芽一叶初展，新鲜芽叶适当摊放，以高温杀青，经三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美观，条索紧卷，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，汤黄微碧，清澈明亮。

　　蒙顶石花：嫩芽经杀青后，即在锅中整形，后经摊凉再入锅复炒，低温烘干。银芽扁直整齐，汤色黄碧，香气纯鲜，味甘隽永。

　　万春银叶：产于四川名山蒙顶山的卷曲形炒青绿茶，蒙顶山五大名茶之一。万春银叶始于宋朝，历史比较厚重，因各种原因曾一度停止生产，于1959年恢复生产。万春银叶主销四川省内各大中城市。万春银叶的茶叶紧卷匀整，有银毫。嫩绿油润，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇爽口，香气鲜嫩持久，入口生津，醇和，长时间冲泡无苦味涩味，叶底嫩黄匀亮。

　　峨眉毛峰：主要产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市，出口日本、香港等国家和地区。

　　峨眉竹叶青：绿茶类，峨眉竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的，于1964年由陈毅命名，此后开始批量生产。1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖。竹叶青茶采用的鲜叶十分细嫩，竹叶青茶特点是：外形扁平，条索紧直，肥厚带毫，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；茶汤黄绿明亮，香浓味爽；叶底嫩绿匀整。

　　峨蕊：绿茶类，主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。峨蕊芽叶炒制后，粒粒如蕊，纤绣如眉，茸毛显露，嫩绿油润，香高味爽，品尝之余，甘芳长留，心旷神怡。外形紧结纤秀，全毫如眉，似片片绿萼开放，朵朵花蕊吐香；叶底匀嫩，汤色清澈；滋味馥郁清香，饮后回甜。

　　青城雪芽：是四川省都江堰市青城山的茶品，历史悠久，茶叶花色品种丰富。唐代茶圣陆羽曾在《茶经》中记有："青城县有散茶、贡茶"，可见青城雪芽的地位。"青城雪芽"的制作在传统工艺的基础上精益求精，不断改革，创新，于是制成的茶叶：外形壮实匀整，白毫显露，芽叶嫩绿油润，汤色黄绿鲜亮，气味鲜香持久，滋味回甘浓厚，还含有丰富的有益营养成份，深受国内外消费者的青睐。

　　文君绿茶：文君茶，以采摘一芽一叶或一芽二叶初展，经杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘焙等七道工序精制而成。成茶条索紧细弯曲，色泽翠绿，白毫显露，滋味清醇。

　　永川秀芽：是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。永川秀芽条索紧直细秀，翠绿鲜润；内质汤清碧绿，香气鲜嫩浓郁，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿明亮。

　　2、红茶

　　川红工夫红茶，产于四川省宜宾市筠连县、高县等地，是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来，川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。川红工夫外表条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带桔糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。

　　3、黑茶

　　邛崃黑茶：国家地理标志产品。邛崃黑茶干茶外形色泽黑褐，汤色橙黄，叶底黄褐，香气纯正，滋味醇和。制作过程采用中小叶种茶树鲜叶为原料，茶多酚、儿茶素等含量较低，因此滋味较为醇和。2015年2月，原国家质检总局正式批准"邛崃黑茶"为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。

　　上述内容就介绍到这里，四川茶叶很多，不同种类的茶叶都各有特色，想喝什么茶叶都可以依据个人喜好去选择。茶是我们生活中的主要饮品，也是健康的饮料，只要合理的饮用对身体的好处是非常多的。

2022-05-04 09:24:01

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