正山小种和烟正山小种的区别
发表于：2024-11-08 作者：创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新正山小种和烟正山小种的区别<，在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据：有用松针或松柴熏制的称为"烟正山小种"；没有用松针或松柴熏制的，则称为"无烟正山小种"。这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别，茶叶知识学习
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新正山小种和烟正山小种的区别。
在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据：有用松针或松柴熏制的称为"烟正山小种"；没有用松针或松柴熏制的，则称为"无烟正山小种"。这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别，茶叶知识学习网为大家总结了以下几点。
首先，从外形条索来看，无烟正山小种的外形色彩为深褐色，因为熏制的原因，烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些。这两种工艺制作出的正山小种的并没有太大区别。
其次，从汤色上区别，无烟正山小种汤色红艳，清澈明亮；烟正山小种则色彩更加浓艳。
再次，从口感上区别，这两种工艺制作的正山小种的口感都有明显的甜味，但烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著，滋味更甜醇，而且，烟正山小种另具有独特的松烟香味，别具风味。这也是正山小种分辨的主要依据，相比较而已烟正山小种的品质特点更正宗。
结语：这两种工艺的正山小种在储存过程中也会有不同的变化。烟小种在储存过程中松烟味会逐步转化更趋于醇厚。（本文仅供参考）
2022-05-04 09:17:19
再次，从口感上区别，这两种工艺制作的正山小种的口感都有明显的甜味，但烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著，滋味更甜醇，而且，烟正山小种另具有独特的松烟香味，别具风味。这也是正山小种分辨的主要依据，相比较而已烟正山小种的品质特点更正宗。
结语：这两种工艺的正山小种在储存过程中也会有不同的变化。烟小种在储存过程中松烟味会逐步转化更趋于醇厚。（本文仅供参考）
工艺
制作
有用
松针
色彩
不同
明显
口感
外形
过程
明亮
显著
浓艳
独特
红艳
香甜
清澈
醇厚
仅供参考
再次
精品咖啡豆
云南咖啡
手磨咖啡
花魁咖啡
耶加雪菲
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
咖啡豆
咖啡网
咖啡
手磨咖啡
花魁咖啡
云南咖啡
耶加雪菲
咖啡
瑰夏咖啡
精品咖啡豆
咖啡网
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡豆
手磨咖啡
花魁咖啡
云南咖啡
耶加雪菲
咖啡
瑰夏咖啡
精品咖啡豆
咖啡网
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡豆
