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怎么简单地辨别香精茶？

发表于：2024-12-22 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新怎么简单地辨别香精茶？<，有的很少喝茶的朋友经常问，这茶这么香，是不是加了香精啊？市面上，的确还是存在一些劣质香精茶，如何鉴别呢？这些小知识也许可以帮到你。怎么简单地辨别香精茶？1、用纸巾吸附法将纸巾放入干茶中密封起来，放置半

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新怎么简单地辨别香精茶？。　　有的很少喝茶的朋友经常问，这茶这么香，是不是加了香精啊？市面上，的确还是存在一些劣质香精茶，如何鉴别呢？这些小知识也许可以帮到你。

　　怎么简单地辨别香精茶？

　　1、用纸巾吸附法

　　将纸巾放入干茶中密封起来，放置半个小时至一个小时后取出，由于纸巾对香精的吸附能力比较强，如果纸巾上带有化学香精的异味，则可认定为香精茶，而且密闭的时间越长香精味越浓。而没有添加香精的茶叶，试纸与茶味一致。

　　如果想缩短辨识的时间，也可以采取蒸汽吸附法。取把茶叶放入平口玻璃杯中冲泡，将纸巾罩住杯口，约一分钟后将纸巾取下冷却，再闻是否附着香气。香精茶一般含有固香剂，其受热时刺鼻或飘逸的香精会随蒸汽上腾附着在纸巾上，不容易散去。

　　2、用手搓揉茶叶

　　你可以用手将茶叶进行揉搓，如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些香精或染色剂。

　　3、隔夜观察茶渍

　　茶叶泡在杯子里，隔夜之后，第二天早观察杯壁上的茶渍，如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄色系的表示这道茶不含有添加剂，如果出现浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示可能含有添加剂。

　　香精茶的特征：

　　干茶香气浓烈：真茶的干香并不高，捧一把干茶放到鼻子下闻，香气清幽、自然;相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻，那么加入香精的可能性就很高。

　　温水冲泡能闻到茶香：温水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，很有可能加入了香精的。正常的茶一般要80℃以上才能泡出香味。

　　茶香持久度差：冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了香气，很有可能添加了香精。

2022-05-04 09:16:24

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