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金骏眉茶叶可以直接冲泡吗

发表于：2024-12-22 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新金骏眉茶叶可以直接冲泡吗<，众所周知，好茶不但要品，而且要细品。要品得其真，一是境要宜；二是具要雅；三是水要雅；四是汤要沸；五是品要当。五者俱佳，才臻完美，那金骏眉茶叶可以直接冲泡吗？下面我们就一起来了解一下吧！金骏眉需要洗茶茶

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新金骏眉茶叶可以直接冲泡吗。

　　众所周知，好茶不但要品，而且要细品。要品得其真，一是境要宜；二是具要雅；三是水要雅；四是汤要沸；五是品要当。五者俱佳，才臻完美，那金骏眉茶叶可以直接冲泡吗？下面我们就一起来了解一下吧！

　　金骏眉需要洗茶

　　茶叶从嫩芽到成品茶这一个过程，要经过采摘、晒青、凉青等多道工序，难免会沾到一些灰尘、杂质，所以还是有很多人冲茶时都会倒掉第一泡茶汤。但值得一提的是，洗茶是不会洗掉农残的。因为农残是脂溶性物质，不溶于水，所以洗茶能够洗到农残这一说法并不可靠。而洗茶除了冲掉灰尘、杂质外，还有一点便是湿润茶叶，让茶叶有一个"苏醒"的过程，让茶叶更好地舒展开来，方便冲泡出茶叶的香气与滋味。

　　冲泡金骏眉注意水温，投茶量

　　泡金骏眉的时候一定要注意水温，使用不高于90度的水温才能泡出金骏眉的口感以及营养值哦。上面我们都有提到过金骏眉是需要洗茶的哦，所以第一泡茶水不能喝。另外要知道的是金骏眉的投茶量最好在五克左右，可以冲泡到十二次左右。

　　冲泡金骏眉茶具选择

　　有些茶叶适合任何茶具冲泡，但金骏眉可就不同了，冲泡金骏眉的茶具是有讲究的。最好使用紫砂壶或者盖碗来冲泡金骏眉，切勿使用玻璃或其他材质的茶具哦，否则会影响到金骏眉原有的口感和香气了。

　　金骏眉的冲泡手法

　　虽然是使用90度的水温冲泡金骏眉，但如果是使用盖碗的话在前两次冲泡时最好不要停留太久。尤其是在出汤的时候一定要快一些，否则闷太久的话容易影响到茶汤的营养和香气。而在冲泡时注水时也一定要注意把水冲在杯沿边上，不要直接冲泡在茶叶上面哦。

　　金骏眉的制作历史

　　金骏眉其实为红茶中的一种，属于我国的高端红茶品种，价格相对其他茶叶高出许多，金骏眉是我国现代名茶，在2005年时才研制而成，主要产于福建的武夷山地区。金骏眉是在正山小种红茶传统工艺基础上加入了创新工艺研制而成。

　　金骏眉的属性特征

　　金骏眉茶叶外形紧结，带有绒毛，茶叶颜色介于金、黄、黑之间，闻茶叶时会感觉有水果等香味，同时有高山茶所具有的高山韵味。冲泡出来的茶水以金黄色为主，味道甘甜爽口，为茶中极品。

　　金骏眉的命名由来

　　金骏眉作为武夷山正山小种的特别一类为什么会命名为此呢？其实金骏眉的得名也是根据其所具有的特性而来，这边的金是指其比较贵重，骏是指其外形显得如骏马一般，眉原来是指茶叶的茶尖、茶叶，这边也是用来指它的外形。

　　注意：根据茶叶叶片的老嫩、茶叶的形状和紧结度、茶叶的揉捻程度、发酵程度以及该茶类主体香气适宜发挥的温度等因素来综合来把握。

2022-05-04 00:54:55

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