滇红茶是什么茶?是哪里产的
发表于:2024-12-26 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年12月26日最后更新滇红茶是什么茶?是哪里产的<,红茶,丝滑,艳丽,回味。滇红有着让人一见钟情的魅惑。它艳丽,汤色红透,让人看着都很想尝一口。如果这时候喝上一口,那红茶与你的故事就美妙地开始了。丝滑的口感迅速抓住你的味蕊,也捕获你的心。丝丝甜润浸泌心
茶饮趋势编辑 2024年12月26日最后更新滇红茶是什么茶?是哪里产的。
2022-05-04 00:53:41
红茶,丝滑,艳丽,回味。滇红有着让人一见钟情的魅惑。它艳丽,汤色红透,让人看着都很想尝一口。如果这时候喝上一口,那红茶与你的故事就美妙地开始了。丝滑的口感迅速抓住你的味蕊,也捕获你的心。丝丝甜润浸泌心田,让你喝完一口,想再喝一口。而且它很耐泡,越泡它,它就越甜,直到喝到尾水,仍旧有甜意。下一次喝茶,你还会记挂着它,那滇红茶是什么茶呢?下面我们就一起来了解一下吧!
滇红茶属于红茶
滇红茶属于红茶,云南省产工夫红茶"滇红",干茶条索肥壮紧结,金毫特显,汤红艳亮,滋味浓醇,香气馥郁,回味悠长。冲泡时选取一级滇红、滇红金毫和老树原料滇红三泡茶同时冲泡,以区分不同等级、选料的口感差距。
滇红茶的产地在哪里
滇红茶主要生产于滇西南、澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、普洱、勐海、临沧、双江等地。这些地区为亚热带季风气候区,气候温暖湿润,冬暖夏凉,土壤肥沃,能充分满足大叶种茶生长过程中对土壤、光照、水分等的需求。
在这些地区,茶叶生长旺盛,采摘周期长,茶叶品质优异,为滇红茶的批量生产提供了充足的原料支撑。发酵必须一次性完成,发酵过程中若是对其进行翻动,会影响茶叶发酵的温度,使得发酵不充分,制作成的茶品,茶汤会有酸味。因此,制作滇红茶时对制茶师傅的发酵技术要求也就特别高。
滇红茶的品饮方法
冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。滇红工夫茶中,品质最优的是"滇红特级礼茶",以1芽1叶为主制造而成,成品茶芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。
滇红茶的营养价值
1、舒张血管
美国医学界一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。
2、强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。
3、降低中风几率
中风和心脏病,是冬季高发病期。红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化作用.而钾对心脏保健有益,能防止中风和心脏病。因此冬天老人喝红茶最适宜,减少中风和心脏病的发作几率。
此外,滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。
红茶要趁热饮用,这样口感好,又能暖胃如果凉饮。不仅会伤胃,还可能因为放置时间过长而降低营养含量红茶本身味道厚重,故冲泡时不必取茶太多。
总之,滇红茶属于红茶,富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素,是一种营养价值非常高的茶叶!
2022-05-04 00:53:41