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正山小种红茶属于什么档次的茶叶

发表于：2024-11-21 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新正山小种红茶属于什么档次的茶叶<，桐木关，历来因黄岗顶、福建与江西交界处的关卡得名。这里是武夷山自然保护区，是"世界双遗保护区"，也是驰名的生物物种宝库，森林覆盖率高达97%。早在400年前，阴差阳错的正山小种在福建桐木关诞生，从此红

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新正山小种红茶属于什么档次的茶叶。

　　桐木关，历来因黄岗顶、福建与江西交界处的关卡得名。这里是武夷山自然保护区，是"世界双遗保护区"，也是驰名的生物物种宝库，森林覆盖率高达97%。早在400年前，阴差阳错的正山小种在福建桐木关诞生，从此红茶成为中国茶历史上的一段传奇，且造就正山小种独特的品质，那正山小种红茶属于什么档次的茶叶呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　正山小种红茶获奖荣誉

　　2002年获得中国原产地保护产品注册。

　　2000年至今连年获得德国BCS，日本JAS和美国NOP国际有机认证。

　　荣获得中国(芜湖)国际茶业博览会金奖。

　　中国厦门国际茶文化节"五星级国际茶王"。

　　中国武夷山首届茶文化艺术节获"正山小种"茶王奖。

　　正山小种原产地受产地保护

　　根据国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管理规定》，的原产地初步界定范围为东经117°38′6′′~117°44′30′′北纬27°41′35′′~27°49′00′′，方圆565平方公里，东至麻栗，西至挂墩，南至皮坑、古王坑，北至桐木关。金骏眉和银骏眉是正山小种中的优质茶叶。

　　正山小种的等级特征

　　1、特级正山小种

　　特级的正山小种，采用的是最优的毛茶，是按照最传统的工序加工的，原汁原味，所以品质非常的不错，而且特级正山小种的外形比较纤细，条索也紧结，闻一闻，香气高原醇厚，且还有很好的耐泡性。

　　2、一级正山小种

　　一级的正山小种相对于特级的正山小种来说，条形会比较的大一些，而且片梗也会稍微的多一些，虽然比特级正山小种略逊一筹，但用来送礼或日常自饮都不错，冲泡之后，香气悠远。

　　3、二级正山小种

　　二级的正山小种外形成条紧结，茶叶的叶片会相对比较大一些，香味也会随着等级的下降而随之减小，但是二级正山小种叶梗红润，耐泡程度也不会太差。

　　4、三级正山小种

　　三级的正山小种品质方面又比二级的正山小种稍微差一点，但无论是二级还是三级的正山小种都不会太差了，比较适合家中或日常饮用，实用性还是比较高的。

　　正山小种的品牌

　　1、元正正山小种

　　元正正山小种为福建正山堂茶业有限责任公司旗下所属品牌，承载400年传承工艺，精选天然优质的武夷山芽叶，传统手工精心制茶。该公司是生产、出口传统"正山小种"红茶的支柱企业，也是武夷山市委、市政府重点扶持的农业企业之一，同时还是福建省和南平市农业产业化龙头企业。

　　2、骏德正山小种

　　骏德正山小种为武夷山市骏德茶厂的所属品牌，在福建武夷山国家级自然保护区桐木村拥有400亩茶叶基地，同时其精湛的正山小种红茶加工工艺，更是09年福建省《顶级春茶品鉴会正山小种红茶（金骏眉）的唯一代表企业。

　　3、武夷星正山小种

　　武夷星拥有7500余亩天然生态茶园，严格按照有机茶的标准进行管理生产。"武夷星"品牌为福建省首批"中国名牌农产品"；被国务院三绿工程办公室授予"中国三绿工程十大放心畅销茶品牌"称号；进驻钓鱼台国宾馆成为国宾馆指定用茶！

　　4、凤鼎红正山小种

　　凤鼎红正山小种，全程手工古法制茶，茶叶知识，干茶条索肥实，略显毛绒，色泽乌润；冲泡后汤色金黄透亮，香气高长，滋味醇厚，口感回味绵长，带有桂圆香。

　　5、九龙亭正山小种

　　九龙亭精选武夷山桐木关核心产区茶叶，纯手工采摘，坚持传承传统工艺，并引入现代严苛质控标准，只为弘扬中华茶文化，传承九龙亭精神，研制好喝、健康的茶叶。

　　6、五虎正山小种

　　精选原产地高海拔原生态优质茶叶，经数十道工艺环环相扣，成品茶条索细小俊秀，熏制的原因，茶叶呈灰黑色；晶莹剔透的茶汤，犹如宝石般令人陶醉；其香气浓郁，似果香、蜜香、花香综合香型，滋味鲜活干爽，候韵悠长。

　　总之，正山小种是红茶的一种，它被称为世界红茶的鼻祖，这种茶叶原产于中国福建省的武夷山，是据说他总在古代18世纪前后已经出现，但那时这种茶叶的主要集散地集中在一个叫乡村的地方，所以这种茶叶在古代时又叫星村小种。

2022-05-04 00:53:30

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