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正山小种是什么香气的茶叶

发表于：2024-11-07 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新正山小种是什么香气的茶叶<，正山小种配上最珍贵的松木，配上最珍贵的鲜叶，青楼淬炼。烟气裹挟着热气，顺着火道透过楼层的砖缝中喷薄而出。烘烤着架子上层层水筛里的茶叶，只有经历如此的千锤百炼，才能激活真正的松烟香与桂圆味。如同八卦炉内

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新正山小种是什么香气的茶叶。

　　正山小种配上最珍贵的松木，配上最珍贵的鲜叶，青楼淬炼。烟气裹挟着热气，顺着火道透过楼层的砖缝中喷薄而出。烘烤着架子上层层水筛里的茶叶，只有经历如此的千锤百炼，才能激活真正的松烟香与桂圆味。如同八卦炉内的巽风之位，烟熏火燎。看似灾难性的劫数，却练就出正山小种独一无二的口感，相关的介绍如下！

　　正山小种红茶口感醇香

　　正山小种红茶采用松柴熏制，因此含有清香扑鼻的松烟花香；有一种正山小种红茶经过一定时间的泡制后，会散发出淡淡的鲜醇桂圆香。这些特有的花香正山小种红茶很受各大消费的喜爱，所以正山小种红茶好。

　　正山小种红茶的原料

　　正山小种红茶产区在自然保护区福建武夷山内，完整的森林生态系统形成了一个协调的生物链，各种生物之间互相相辅相成，保持着一种平衡自然生态，不会出现虫病灾害情况。因此正山小种茶树基本不受虫害侵扰，杜绝农药的使用；正山小种茶树的养分主要来自土壤丰富的腐殖质，仅使用少量的有机肥，这些都确保了原料的优越质量，所以就有了优质的山小种红茶。

　　正山小种红茶冲泡方法

　　1、水温

　　正山小种是一种名贵的红茶，它冲泡时的水温一定要掌握好，稍有差池，就喝不到正山小种的那种味了，冲泡正山小种的话，一般都采用90℃的水温。

　　2、高冲水低斟茶的冲泡

　　正山小种的冲泡方法有很多，其中高冲水低斟茶就是一种，采用这种方法冲泡正山小种，可以充分浸泡，冲泡出香味和滋味。

　　3、中投法冲泡正山小种

　　这种冲泡方法最适合正山小种，先将正山小种进行温润，这样可以保护细嫩的茶芽，然后沿着杯壁注入水，才能保证茶汤的清澈亮丽。

　　4、头泡的"温茶"

　　第一泡的正山小种浸泡时间不宜超过10秒，以5秒出水最好，以免影响了香气，之后的三泡，都不宜超过30秒钟，第四泡之后，最好不要超过60秒。

　　5、掌握冲泡水温至关重要

　　适合冲泡正山小种的水温，有利于茶叶的香气、滋味和所富含的内含物浸出，一般选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡。

　　正山小种红茶功效