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好的锡兰红茶种类

发表于：2024-11-21 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新好的锡兰红茶种类<，锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为"西冷红茶""惜兰红茶"。锡兰红茶品质优异，风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶，受到很多人的喜爱，是不错的红茶饮品之一，那好的锡兰红茶的种类有哪些呢？下面

茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新好的锡兰红茶种类。

　　锡兰红茶出产于斯里兰卡，是一种统称。又被称为"西冷红茶""惜兰红茶"。锡兰红茶品质优异，风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶，受到很多人的喜爱，是不错的红茶饮品之一，那好的锡兰红茶的种类有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　锡兰红茶品种

　　1、乌瓦茶

　　最着名的锡兰高地红茶产于山岳地带的东侧，以7－9月所获的质量最优，上品乌瓦茶茶色橙红明亮，茶面环有金黄光圈。味道具刺激性，透出薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。斯里兰卡几乎所有知名品牌的红茶，都是用这个地区的茶叶来做拼配。

　　2、努沃勒埃利耶茶

　　产于山岳地带西面的努沃勒埃利耶茶，受到夏季5－8月西南季风送雨的影响，以1－3月收获最佳。努沃勒埃利耶茶属于高山茶，茶清淡，味清香，口感稍近绿茶，以纯茶饮用最佳。

　　3、康提茶

　　康提是兰卡的文化首都，这里的茶叶工厂生产出来的茶叶，都有非常明亮的红色和非常浓厚的花香。康提茶涩味较少，茶色纯正，因此被定位为高质量的茶叶之一。以原味品尝，更能感受到康提茶本身的清香。

　　锡兰红茶的等级

　　1、OP：OrangePekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

　　2、BOP：BrokenOrangePekoe，顾名思义，较细碎的OP。滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。

　　3、FOP：FloweryOrangePekoe，含有较多芽叶的红茶。

　　4、TGFOP：TippyGoldenFloweryOrangePekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

　　FTGFOP：FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

　　5、SFTGFOP：SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，

　　6、CTC：CrushTearCurl，在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。

　　锡兰红茶的品牌

　　1、川宁锡兰红茶

　　1837年英国皇室维多利亚女王颁布第一张"皇室委任书"，川宁茶被指定为皇室御用茶，并且此殊荣一直被沿袭至今。皇室成员包括女王本人、女王的母亲和查尔斯王子都非常推崇川宁茶。川宁锡兰红茶发展至今，依旧有火爆的市场人气。

　　2、立顿锡兰红茶

　　立顿是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家，又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来，立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。作为联合利华的品牌，立顿在我国大中城市中占有相当大的市场份额。

　　3、中茶锡兰红茶

　　中茶集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体，在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地，是中国茶叶行业中重要的企业之一，是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。

　　4、dilmah锡兰红茶

　　此茶出产于斯里兰卡，是一种统称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。因常年云雾弥漫，冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。

　　5、简品100

　　品100是杭州智在枫为品牌管理有限公司旗下的一个商务茶品牌，公司拥有简品100的商标权、版权、专利权的所有权、使用权、代理保护权。简品100提倡一种全新的、符合现代人生活的饮茶文化的兴起，挑战了传统的饮茶方式。公司主打世界健康茶品，品牌茶品。

　　6、、Akbar锡兰红茶

　　AKBAR阿客巴高山纯锡兰红茶原产于斯里兰卡，因其香味獨特，被視為世界三大名茶之一。锡兰茶被世界公认为最佳红茶之一,滋味成熟、细致、甘醇顺口,任何时间皆可饮用,加入牛奶或柠檬味道更佳。阿客巴的历史可以追朔到19世纪60年代，距今已有一百多年历史，是斯里兰卡的著名红茶品牌。

　　锡兰红茶品质特征

　　1、条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。

　　2、叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

　　3、色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

　　4、汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。

　　5、滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。

　　6、香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。

　　锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。

　　努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者。

2022-05-04 00:49:15

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