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正山小种红茶的产地在哪里

发表于：2024-11-24 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新正山小种红茶的产地在哪里<，中国人素来喜欢喝茶，红茶具有养胃功能，更受人们欢迎，而其中的正山小种红茶可以说是红茶鼻祖，口味醇厚，又有独特香味，因此声名远扬。但是大部分人对于此类红茶并不十分了解，因此，下面小编就给大家介绍一下正山

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新正山小种红茶的产地在哪里。

　　中国人素来喜欢喝茶，红茶具有养胃功能，更受人们欢迎，而其中的正山小种红茶可以说是红茶鼻祖，口味醇厚，又有独特香味，因此声名远扬。但是大部分人对于此类红茶并不十分了解，因此，下面小编就给大家介绍一下正山小种红茶的产地在哪里吧！

　　正山小种红茶产地

　　正山小种红茶原产于武夷山地区。产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为"星村小种"或"桐木关小种"。

　　正山小种红茶诞生于明末清初；产于风景秀丽，环境优美的"世界双世遗产地"中国国家级自然保护区--福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并因此而诱发了闻名天下的"下午茶"。历史上的BOHEA就是指"正山小种红茶"，当时它是中国茶的象征。

　　其他红茶的产地

　　1、祁门工夫红茶：主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。

　　2、滇红工夫红茶：主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。

　　3、闽红工夫红茶：闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。

　　4、湖红工夫红茶：主产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带。

　　5、宁红工夫红茶：主产于江西省修水、武宁、铜鼓一带。

　　6、川红工夫红茶：主产于四川省宜宾地区。

　　7、宜红工夫红茶：主产于湖北省的宜昌、恩施等地区。

　　8、越红工夫红茶：主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带。

　　9、浮梁工夫红茶：主产地江西景德镇一带的山区和丘陵地带，景德镇一带古称浮梁。

　　10、湘红工夫红茶：主产于湖南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市，现已被归于"湖红工夫"。

　　正山小种价格多少

　　正山小种红茶是有好坏之分，好的会很贵，差的价格也很便宜，就看个人选择了。如果好的话会达到几百元，差的话一斤也只有五十元左右。

　　正山小种怎么看好坏？

　　1、看外形

　　真正的正山小种外形条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，芽尖呈金黄色，香气高长带松烟香味。劣质的正山小种外形大小长短不均匀，杂质多、粗糙，色泽暗黑且呈青灰色、银白色，芽尖发黑，香气低弱、浑浊。

　　2、看茶汤

　　正山小种冲泡之后，以茶汤呈深金黄色，带有金圈为品质上乘；而汤色较暗、较浅以及较浊的则次之。

　　3、嗅香气

　　品尝正山小种时，需区分松油烟味和木柴烟味。松油烟味香纯醉软而又不呛人，不会有割喉、割舌的感觉，并且回味的时间久长；木柴烟味有刺激性，会令人感到难受，入口后有麻口的感觉，咽下时会有辛辣割喉的感觉。

　　4、品滋味

　　正山小种的滋味以纯、醇、顺、鲜，带有松烟香，滋味醇厚，有桂圆干香味，且回甘持久为上品，而滋味淡、薄、粗、杂的正山小种则品质较差。

　　5、看叶底

　　冲泡之后的正山小种，以叶底嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀，呈古铜色为上品的正山小种；叶底有死红、花青、暗张、粗老等的明正山小种则品质比较差。

　　正山小种贮存注意事项

　　1、忌高温

　　茶叶在温度高的环境下，品质容易发生变化。温度越高，品质改变得越快。实验证明，在0摄氏度的时候，能抑制茶叶的陈化现象。有利于品质的保证。做为家庭贮存，最好放在冰箱的冷藏室里。

　　2、忌潮湿

　　因为茶叶是疏松多孔的，所以容易吸收潮气。当茶叶自身的水份超过百分之五的时候，茶叶就很容易变质了。这就要求，在贮存茶叶时，一定要保持茶叶的干燥度。最好把茶放在锡筒里。锡筒具有不易被氧化、不产生异味、密封性强等特点。是贮存茶叶的最好茶罐。其次是铁筒茶罐。要尽量不用纸筒的茶罐。因为纸筒的茶罐透气，防潮能力差。

　　注意：

　　就正山小种而言，只有武夷山产茶区所产的小种红茶才是正山小种，其它地方出产的小种红茶则是外山小种。此外，正山小种红茶分为烟种和无烟种。烟种是经松针或松柴熏制而成，因而带有松香味；无烟种则没有，购买时需加以区分。

2022-05-04 00:48:35

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