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祁门红茶要是存放5年还可以喝吗？

发表于：2024-11-22 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新祁门红茶要是存放5年还可以喝吗？<，祁门红茶，世界闻名的四大名茶之首，原产于中国，好的祁门红茶十分金贵且不可多得，那么一个很重要的问题就是应该如何保存，大家都知道，红茶一般都存放在阴凉干燥处，那么祁门红茶要是存放5年还可以喝吗？下面小编

茶饮趋势编辑 2024年11月22日最后更新祁门红茶要是存放5年还可以喝吗？。

　　祁门红茶，世界闻名的四大名茶之首，原产于中国，好的祁门红茶十分金贵且不可多得，那么一个很重要的问题就是应该如何保存，大家都知道，红茶一般都存放在阴凉干燥处，那么祁门红茶要是存放5年还可以喝吗？下面小编就给大家简单介绍一下吧！

　　祁门红茶保存5年不建议喝

　　事实上，虽然祁门红茶是一种发酵茶，但它也是存在一定的保质期的；对比起普洱茶越陈越香的说法，祁门红茶的保质期一般都是在2-3年的时间。所以，对于有的网友提出的疑问，说这祁门红茶存放了5-6年的时间，那么自然是千万千万不要再继续喝了。

　　祁门红茶保质期

　　祁门红茶是经过了发酵工艺这一个步骤的，所以对比起绿茶的保质期来说，是要长许多的；虽然比绿茶的保质期时间要长，但却不代表祁门红茶可以永久性的保存下去，或是和普洱茶一样，可以存在个十年，甚至是几十年的时间。

　　大部分的祁门红茶的保质期时间，都是2-3年左右的；当然了，这2-3年保质期时间里，讲究的还有存放的方法；存放祁门红茶也是有一定技巧的，建议在密封、防潮、避光的环境中保存；并且存放时间不可以太长，否则的红茶特有的香气、冲泡以后的滋味，都会有所变化，没有以前那般的浓厚、自然的香味。

　　因此，在正常的情况下，祁门红茶的保质期是2-3年时间的，这个时候的香气、滋味、口感都会在一个颠覆的状态下；如果超过了这个保质期的话，那么就不建议再继续饮用了。

　　祁门红茶贮藏方法

　　1、石灰贮藏法

　　利用石灰块去贮藏茶叶，是一种比较传统，但也非常实用的方法。因为利用石灰块的吸湿性来保持茶叶的干燥，以延缓茶叶的陈化，起到保鲜的作用。当然了，存在的时候，一定要把茶叶和石灰块隔开，用不同的包装装好，再进行存放。

　　2、木炭贮藏法

　　很多人也喜欢在存放茶叶的时候，放入几块木炭，利用木炭去吸收湿气，让茶叶一直都保持干燥的状态，这样可以有效的防止茶叶中的香气散失哦。

　　3、抽气充氮法

　　抽气充氮法是选用特制的镀铝复合袋，将茶叶置于袋中后用专用机器抽出空气，同时充人氮气后封口，冉装箱放人冷库保藏；当然了，这个方法是比较科学的。

　　4、塑料袋贮藏法

　　用塑料袋贮藏茶叶，是很普遍的；购买塑料袋的时候，不是买一般的黑色尼龙袋，而是要那些食品包装袋，要强度、硬度都比较大的，没有洞孔的，这样的贮藏方法即方便，而且价格也便宜，重要的是保存茶叶的性能高。塑料袋存放茶叶的做法很简单，大家用柔软的干净纸张，然后把茶叶包装好，放入袋子里去，然后封口，外面再继续套个塑料袋子，再次封口即可。

　　祁门红茶品质鉴别方式

　　1、嗅香气：茶叶冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香。凡闻之茶香清高纯正，使人不心旷神怡之感者，就可算得上为好茶。

　　2、看汤色：凡属上乘的茶品，汤色明亮有光却是一致的。

　　3、尝滋味：在看汤色后立即进行，尝茶汤滋味时，必须使茶汤在舌头上循环滚动，这样才能正确而全面的辩别茶汤滋味。

　　4、评叶底：评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。

　　祁门红茶多少钱一斤

　　祁门红茶从等级上划分为祁门功夫红茶，祁门香螺、祁门毛峰三个等级，其中祁门功夫红茶又依次划分为金毫、特供、毫芽、礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级十三个品级，这十三个品级中祁门红茶价格每斤从4000元到20元不等。

　　而祁门香螺按照等级依次划分为极品、特级、一级、二级、三级的价格依次为3500到280元不等。有祁门毛峰从等级上依次划分为特级、一级、二级、三级、四级的价格依次为800元到80元每斤。

　　总结：祁门红茶的保质期一般都是在2-3年时间，如果是存放太长时间的祁门红茶，建议还是不要继续喝了。家庭存放祁门红茶，那么可以采取上面的几种方法去存放。存放好的茶叶，每次取出冲泡的时候，一定要保持手的干燥度，取好以后，记得要立刻封住袋子口，避免茶叶和空气接触太多，吸收太多的空气，从而氧化，失去了原有的香气。祁门红茶，建议在保质期内喝完。

2022-05-04 00:48:14

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