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祁门红茶冲泡多长时间才达最佳

发表于：2024-11-08 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新祁门红茶冲泡多长时间才达最佳<，祁门红茶是红茶这一个大家族中的一名重要成员，没有祁门红茶，整个红茶都没有了特色。不同类型的人群会喜欢不同祁门红茶的泡法，不同年龄的人群也会喜欢不同祁门红茶的泡法，就如同老人都喜欢经典的沏茶方式喝茶，但

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新祁门红茶冲泡多长时间才达最佳。

　　祁门红茶是红茶这一个大家族中的一名重要成员，没有祁门红茶，整个红茶都没有了特色。不同类型的人群会喜欢不同祁门红茶的泡法，不同年龄的人群也会喜欢不同祁门红茶的泡法，就如同老人都喜欢经典的沏茶方式喝茶，但是孩子如果要喝茶的话就不一定是这个方式了，下面小编就给大家介绍一下祁门红茶冲泡时间吧！

　　祁门红茶的冲泡时间

　　祁红的清甜口感不适宜时间太久，也不能太短。按照90度左右的水温，首冲正常10秒左右出汤的口感是比较好的，后面渐次延长5秒以上。

　　冲泡祁门红茶的方式

　　冲泡祁门红茶需要把水烧到90到95度，不必要非到100度。在等待水烧开的时间里，还有一系列的程序要做，如在茶杯里投放茶叶。可不要小看这个投放茶叶，要喝到适口的祁门红茶，就必须注重茶叶的量。喝茶不是量越多越好，尤其是祁门红茶，如果一味地贪图茶叶的量，反而会糟蹋了祁门红茶。要冲泡祁门红茶，一般要按和水的比例进行投放，最合适的比例为1︰50.喝祁门红茶，对茶具也非常讲究，最好选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具，这样和茶汤配起来，才让人感觉上档次。

　　祁门红茶分为条形红茶和颗粒型红茶，这两种祁门红茶的冲泡时间是有区别的，虽然区别不大，但也不可一概而论。在冲泡条形祁门红茶时，不可把水壶里开水直接冲泡到茶杯里，而是要先把水壶里的开水倒入紫砂茶壶里，然后抬高茶壶，再冲泡到茶杯里。第一杯水倒满后，盖上查盖，一分钟后，再把这茶杯里的水倒掉，算是洗杯。老资格的茶客都明白不喝第一道茶的缘故，祁门红茶也不例外。第一杯茶水倒掉后，再接着倒入第二杯水，然后盖上茶盖，大约在三分钟后再揭开盖子就可以慢慢品味祁门红茶的味道了。

　　在冲泡颗粒型祁门红茶时，要注意颗粒型祁门红茶体积小，使得其中的内含成分非常容易浸出。所以颗粒型祁门红茶冲泡是非常容易的。但以冲泡不等于不讲究，如果忽视冲泡的程序，一味图快，也无法品尝到祁门红茶独特的味道。因此，在冲泡颗粒型祁门红茶时，在茶具上要选择中型玻璃杯或者有过滤内胆的玻璃壶。冲泡时，把茶叶按和水的比例放入有滤胆的玻璃壶中，等到水温到了95度左右，冲入开水，然后盖上盖，等到2分钟后把滤胆取出来，把茶水分别倒入茶杯中就可以了。冲泡颗粒型祁门红茶，可以在茶中加糖、牛奶或者柠檬汁，这样不但不会冲淡祁门红茶的味道，反而会让祁门红茶的茶味和香味更浓，使它成为一道风味独特的茶水。

　　祁门红茶营养价值

　　红茶是一种包容性饮料，既可清饮，又可调饮。清饮，是中国人最喜爱的一种饮用方法；调饮，是我们少数民族，都市时尚一族、欧美国家消费者喜好的一种饮用习俗。调饮可加奶、糖、果汁、红酒、柠檬、冰块等。

　　红茶是一种天然健康饮料，既具有极佳的营养保健功效，又具有极高的饮用价值。西方人特别重视食物的营养结构，红茶不但具有600余种不同的营养、保健成分，而且营养成分全面，搭配合理、均衡。红茶具有鲜爽甜润的品质风格，而且汤色红艳迷人，犹如西方人喜欢的红葡萄酒，相得益彰，缭起了人们的无限遐想，增添了人们无限的乐趣。是六大基本茶类中生产量、贸易量、消费量最大宗的茶类，是真正意义上的世界性饮料。特别是欧美国家，经历了百年的考验，红茶仍然是一枝独秀，仍然是欧美国家的主流饮料，显示了红茶强大的生命力和极强的竞争力。

　　祁门红茶品质特征

　　世界上最好的红茶-中国祁门红茶主要产于我国安徽省祁门县，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，深受各国人们的喜爱，有"茶中英豪"，"群芳最"，"王子茶"，"红茶皇后"等美誉。

　　世界上最好的红茶-中国祁门红茶不但是国人喜爱的茶饮，百余年来远销海外，是欧美发达国家上流社会最钟爱的饮品，其中最出名的要数祁门红茶是英女王独爱的茶饮了，英国人视饮用祁门红茶为高贵的象征，是下午茶中的极品，祁门红茶曾是"英国贵妇人的下午茶"。

　　祁门红茶获得的荣誉

　　1915年，获巴拿马万国博览会金质奖章。

　　1979年，邓小平给祁门的评价"你们祁红世界有名"。

　　1980年，祁红获国家优质产品奖章。

　　1982年，邓小平接待英国首相撒切尔夫人访华。

　　1983年，获国家出口商品优质荣誉证书。

　　1987年，获第26届世界优质食品博览会金奖。

　　1992年，获香港国际食品博览会金奖。

　　1990年，江泽民总书记访问前苏联，都将祁门红茶作为国礼相赠。