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冲泡金骏眉红茶要注意什么

发表于：2024-12-26 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年12月26日最后更新冲泡金骏眉红茶要注意什么<，金骏眉红茶，我国红茶中的精品茶类，对于喜爱红茶的人生来说，金骏眉备受青睐。要想饮用金骏眉红茶，首要要会冲泡。下面小编要为大家介绍的是关于金骏眉红茶冲泡的几个重要步骤的主要介绍，大家一起来了解下吧。冲泡

茶饮趋势编辑 2024年12月26日最后更新冲泡金骏眉红茶要注意什么。

　　金骏眉红茶，我国红茶中的精品茶类，对于喜爱红茶的人生来说，金骏眉备受青睐。要想饮用金骏眉红茶，首要要会冲泡。下面小编要为大家介绍的是关于金骏眉红茶冲泡的几个重要步骤的主要介绍，大家一起来了解下吧。

　　冲泡金骏眉注意事项

　　泡茶用水的温度对于茶叶的品质的影响是比较大的，有的茶叶容易泡开，有的茶叶很耐泡，这样就使的不同的茶叶用不同的泡茶温度。对于金骏眉红茶来说，冲泡其的温度控制在85至90摄氏度之间为宜。

　　对于金骏眉红茶来说，茶叶的投放量相对来说，也显得是比较重要的。金骏眉红茶茶叶方的过多，茶汤就会很浓，太少的话就会很淡，这样的茶汤口感很不好。这两点对于冲泡金骏眉红茶来说是比较重要的，与此同时饮水和茶具的选择也是比较重要的的一环哦。

　　金骏眉冲泡方法

　　步骤一：准备茶具，冲泡金骏眉红茶，建议使用瓷盖碗。把刚煮沸的水倒入瓷盖碗中，盖碗受热后马上把沸水倒掉。

　　步骤二：量取大约5-8克左右的金骏眉红茶，放到盖碗里，轻轻摇晃一下，时茶叶和盖碗充分接触。

　　步骤三：把煮沸的开水倒到盖碗里，通常冲水至八分满为宜，然后盖上碗盖，闷泡大约50秒。

　　步骤四：打开碗盖，即可闻到清高的香气，再观察其汤色。其汤色橙黄明亮，香味清芬。

　　步骤五：待茶汤凉适口时，即可举杯品尝。缓缓啜饮，细细品味，品出斯里兰卡红茶水的鲜醇、甘厚，别有一番滋味哦。

　　金骏眉调饮冲泡方法

　　一、牛奶红茶

　　材料：牛奶、金骏眉红茶、方糖各适量。

　　冲泡配制方法：先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量比清饮稍多些，然后冲入热开水，约5分钟后，从壶口倒出茶汤放在咖啡杯中；如果是金骏眉红茶是小袋装的袋泡茶，可将一袋茶放在咖啡杯中，用热开水冲泡5分钟，弃去茶袋。然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味，糖的用量因人而易，以适口为度。

　　二、冰红茶

　　器具准备：瓷壶一把、高壁玻璃杯数个、高柄汤匙与高壁玻璃杯同量、过滤网一把。

　　泡制过程：

　　1、根据瓷壶的容量投入适量金骏眉红茶，正宗金骏眉可用100℃沸水直接冲泡，冲泡时间一般为3~5分钟；

　　2、住高壁玻璃杯中投入方状冰块，（投放冰块时要将冰块不规则的投入，投放的冰块量要求与高壁玻璃杯口齐平）；

　　3、根据个人的口感投入适量的糖浆，不加入糖浆亦可；

　　4、待茶冲泡5分钟后，将过滤网置于茶杯上方，而后快速的将茶水注入茶杯中（此时注入茶水一定要急冲入杯中，否则茶杯上方会出现白色泡沫影响冰红茶美观）。

　　金骏眉品质特征

　　正宗外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；色泽为金、黄、黑相间，色润；开汤汤色为金黄色，清澈有金圈；其水、香、味似果、蜜、花等综合香型；啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中；杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜；叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。

　　优质的金骏眉水、香、味似果、蜜、花等综合香型；啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中；杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜。

2022-05-04 00:47:31

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