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正山小种红茶的医疗保健作用

发表于：2024-11-07 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新正山小种红茶的医疗保健作用<，喝正山小种防治心脏病和脑血管疾病正山小种红茶具有舒张血管、有益心脏的特殊功能，饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量，而增加有益胆固醇的含量，有降低血压的功效。同时可以降低血液黏度、抗血小板凝集，对预

茶饮趋势编辑 2024年11月07日最后更新正山小种红茶的医疗保健作用。

　　喝正山小种防治心脏病和脑血管疾病

　　正山小种红茶具有舒张血管、有益心脏的特殊功能，饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量，而增加有益胆固醇的含量，有降低血压的功效。同时可以降低血液黏度、抗血小板凝集，对预防脑血栓、冠心病等心血管疾病有效。美国一项最新研究显示，每天喝1杯正山小种红茶与不喝者相比，前者得心脏病的风险要比后者低40%。日本大阪市立大学实验指出，饮用正山小种红茶1小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实正山小种红茶有较强的防治心梗效用。最近荷兰在对流行病学进行调查，结果表明，饮茶多的人群患冠心病的危险性减少45%。

　　喝正山小种养胃暖胃、驱寒

　　正山小种红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，这些茶多酚的氧化物能消炎，保护胃黏膜，能养胃暖胃，所以，不论清晨或夜晚都能享受正山小种红茶的乐趣。

　　正山小种红茶甘温可养人体阳气，生热暖胃，增强人体抗寒能力。中医认为"时届寒冬，万物生机藏闭，人们的生理机能处于抑制状态，养身之道，贵乎御寒保暖"。故冬日严寒时节以喝正山小种红茶为理想饮品，所以民间常以正山小种红茶作为暖胃、助消化的良药。

　　喝正山小种强壮骨骼，防龋齿

　　2002年5月，美国医师协会发表对男性497人、女性540人，经10年以上的调查，指出饮用正山小种红茶的人骨骼强壮，因为正山小种红茶中的多酚类有抑制破坏骨骼细胞物质的活力。在各种饮品中，正山小种红茶的多酚类最多，含17.4%，绿茶12.0%，红葡萄酒为9.6%。

　　正山小种饮用禁忌

　　1、不宜放凉饮用

　　喝正山小种之时，趁热喝不仅口感好营养功效也好，要注意不要放凉再饮用。因为这样会容易影响暖胃效果，且放置时间过长的话，营养含量会大大降低。

　　2、不宜饮用新茶

　　如果买回来的正山小种茶叶还是新茶，最好不要着急饮用，放置一段时间再喝会比较好。因为新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，容易诱发肠胃病。

　　3、不宜以茶服药

　　如果是在服药的期间，要注意喜欢喝正山小种茶的，要避开用茶水来送服药物，否则会影响药效。另外，人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。

　　4、神经衰弱等患者不宜饮

　　正山小种红茶虽然营养功效显著，但有些人群是不适合喝的，比如：神经衰弱、心脑血管病等患者是要禁忌饮用的。另外，正山小种红茶也不宜在睡前或空腹时饮用。

　　5、特殊时期的女性

　　如果是处于特殊时期的女性，如怀孕期间、哺乳期间，都是不能喝正山小种红茶的，而且尤其不能喝浓度高的茶水，否则对健康不利。

　　正山小种产地环境

　　正山小种红茶产于风景秀丽，环境优美的中国国家级自然保护区------福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾被当时的英格兰皇家选为皇家红茶，并由此引发了闻名天下的下午茶。神韵正山小种红茶就是正山小种红茶后来的产物。

　　正山小种红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始在森林内，野生采集，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养生，对于长期饮用正山小种红茶的人们来说，具有很好的保健功能。

　　冲泡正山小种的方式

　　冲泡正山小种一定要选用滚沸的开水，这也是正山小种红茶的泡法中的重点，随后注入之后，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大。这一点是功夫红茶冲泡方法的主要步骤。一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

　　正山小种红茶的泡法中的关键一步就是要谨慎斟酌茶叶量，冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。

　　冲泡正山小种红茶的时候，大家一定要多加注意技巧。正山小种红茶的泡法是非常讲究的，大家一定要严格按照上述的要求来。不然的话就会影响红茶的口感。希望爱喝红茶的人对这方面多加关注，这样子才可以冲泡出口感醇正的红茶。

2022-05-04 00:38:22

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