正山小种红茶的医疗保健作用
发表于:2024-12-22 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新正山小种红茶的医疗保健作用<,喝正山小种防治心脏病和脑血管疾病正山小种红茶具有舒张血管、有益心脏的特殊功能,饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量,而增加有益胆固醇的含量,有降低血压的功效。同时可以降低血液黏度、抗血小板凝集,对预
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新正山小种红茶的医疗保健作用。
2022-05-04 00:38:22
喝正山小种防治心脏病和脑血管疾病
正山小种红茶具有舒张血管、有益心脏的特殊功能,饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量,而增加有益胆固醇的含量,有降低血压的功效。同时可以降低血液黏度、抗血小板凝集,对预防脑血栓、冠心病等心血管疾病有效。美国一项最新研究显示,每天喝1杯正山小种红茶与不喝者相比,前者得心脏病的风险要比后者低40%。日本大阪市立大学实验指出,饮用正山小种红茶1小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实正山小种红茶有较强的防治心梗效用。最近荷兰在对流行病学进行调查,结果表明,饮茶多的人群患冠心病的危险性减少45%。
喝正山小种养胃暖胃、驱寒
正山小种红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,这些茶多酚的氧化物能消炎,保护胃黏膜,能养胃暖胃,所以,不论清晨或夜晚都能享受正山小种红茶的乐趣。
正山小种红茶甘温可养人体阳气,生热暖胃,增强人体抗寒能力。中医认为"时届寒冬,万物生机藏闭,人们的生理机能处于抑制状态,养身之道,贵乎御寒保暖"。故冬日严寒时节以喝正山小种红茶为理想饮品,所以民间常以正山小种红茶作为暖胃、助消化的良药。
喝正山小种强壮骨骼,防龋齿
2002年5月,美国医师协会发表对男性497人、女性540人,经10年以上的调查,指出饮用正山小种红茶的人骨骼强壮,因为正山小种红茶中的多酚类有抑制破坏骨骼细胞物质的活力。在各种饮品中,正山小种红茶的多酚类最多,含17.4%,绿茶12.0%,红葡萄酒为9.6%。
正山小种饮用禁忌
1、不宜放凉饮用
喝正山小种之时,趁热喝不仅口感好营养功效也好,要注意不要放凉再饮用。因为这样会容易影响暖胃效果,且放置时间过长的话,营养含量会大大降低。
2、不宜饮用新茶
如果买回来的正山小种茶叶还是新茶,最好不要着急饮用,放置一段时间再喝会比较好。因为新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,容易诱发肠胃病。
3、不宜以茶服药
如果是在服药的期间,要注意喜欢喝正山小种茶的,要避开用茶水来送服药物,否则会影响药效。另外,人参、西洋参等不宜和正山小种茶一起食用。
4、神经衰弱等患者不宜饮
正山小种红茶虽然营养功效显著,但有些人群是不适合喝的,比如:神经衰弱、心脑血管病等患者是要禁忌饮用的。另外,正山小种红茶也不宜在睡前或空腹时饮用。
5、特殊时期的女性
如果是处于特殊时期的女性,如怀孕期间、哺乳期间,都是不能喝正山小种红茶的,而且尤其不能喝浓度高的茶水,否则对健康不利。
正山小种产地环境
正山小种红茶产于风景秀丽,环境优美的中国国家级自然保护区------福建武夷山,是中国著名的历史名茶,早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并由此引发了闻名天下的下午茶。神韵正山小种红茶就是正山小种红茶后来的产物。
正山小种红茶汤色红亮,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始在森林内,野生采集,传统工艺制作,茶叶具有独特的保健功效,长期饮用保健养生,对于长期饮用正山小种红茶的人们来说,具有很好的保健功能。
冲泡正山小种的方式
冲泡正山小种一定要选用滚沸的开水,这也是正山小种红茶的泡法中的重点,随后注入之后,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大。这一点是功夫红茶冲泡方法的主要步骤。一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
正山小种红茶的泡法中的关键一步就是要谨慎斟酌茶叶量,冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。
冲泡正山小种红茶的时候,大家一定要多加注意技巧。正山小种红茶的泡法是非常讲究的,大家一定要严格按照上述的要求来。不然的话就会影响红茶的口感。希望爱喝红茶的人对这方面多加关注,这样子才可以冲泡出口感醇正的红茶。
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