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红茶怎么泡，两种经典泡法不要错过！

发表于：2024-12-22 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新红茶怎么泡，两种经典泡法不要错过！<，红茶，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶性暖，对身体健康大有益处。许多人都喜欢喝红茶，但

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新红茶怎么泡，两种经典泡法不要错过！。

　　红茶，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶性暖，对身体健康大有益处。许多人都喜欢喝红茶，但要喝到好喝的红茶，特别是高品质红茶，泡法是很重要的，今天，小编跟大家介绍一下红茶的两种经典冲泡方法：清饮法和调饮法。

　　经典冲泡方法一：清饮法

　　清饮法是什么？

　　清饮法即在茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味。清饮时，一杯好茶在手，细品慢饮，最能使人进入一种忘我的精神境界，欢愉、轻快、舒畅之情油然而生。所以在我国不少人喜欢清饮，觉得要清饮才能领略其独特风味，享受到饮茶乐趣。

　　清饮法的冲泡步骤：

　　1、选用纯净的山泉水或矿泉水。

　　2、准备好白瓷、或者耐高温玻璃茶具，并且洁净茶具。

　　3、投茶按1：50的比例把茶放入杯中，茶叶量3～5克为佳。

　　4、开始冲泡，泡茶的水温以90-95°为佳。

　　5、条形茶一般可以冲泡3-6次，而红碎茶，通常只冲泡1-2次。

　　6、将茶汤过滤注入公道杯中，使茶汤浓度均匀一致，再分到各个品茗杯中。

　　哪些红茶清饮好？

　　清饮，追求的是茶的原滋原味。为了能更好地体现出茶本身独特的风味，名特优茶普遍适宜采用清饮法。我国的名特优茶，主要有肥壮多毫的滇红工夫红茶（如下图）、体形中等的小种红茶以及紧细纤秀的祁门红茶。