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古树红茶怎么泡才正确

发表于：2024-12-23 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年12月23日最后更新古树红茶怎么泡才正确<，古树红茶是红茶中的一种，外形肥壮重实，芽多呈金黄色；冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香；汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮；品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香；再观叶底，芽头嫩肥完整，是一种品质特别高的茶叶，那

茶饮趋势编辑 2024年12月23日最后更新古树红茶怎么泡才正确。

　　古树红茶是红茶中的一种，外形肥壮重实，芽多呈金黄色；冲泡后，香气鲜纯天然，显蜜果香；汤色红橙金黄，艳而不俗，清澈明亮；品啜之，鲜醇甘活爽口，齿颊留香；再观叶底，芽头嫩肥完整，是一种品质特别高的茶叶，那大家知道古树红茶应该怎么冲泡吗？具体如下！

　　古树红茶冲泡方法

　　1、温茶具、投茶

　　先倒入热开水将盖碗/茶壶（110ml）、及茶杯温热。

　　2、投茶

　　再放入古树红茶适量（5g），盖上盖子后轻摇茶碗，听里面茶叶碰撞碗壁的声音，片刻后打开盖子，可闻到茶叶散发的缕缕馨香。

　　3、冲泡

　　待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90-93度左右，再冲泡（水温不宜太高）。

　　4、出汤

　　盖上壶盖，不超过5秒，前1-6泡，无需闷，直接出汤，即可饮用。

　　5、冲泡次数

　　第7-14泡，泡冲泡时间为10-20秒，以后每次冲泡时间递增（依个人口味浓淡而定）。

　　古树红茶冲泡注意事项

　　1、水温

　　水温不能太高，90-93度最为适宜。

　　2、不能焖

　　冲泡时无需闷，直接出汤即可。

　　3、水质

　　泡茶的水最好不用自来水，市面上售卖的纯净水、矿泉水、井水、山泉水用来泡红茶都是极好的选择

　　4、可以多次冲泡

　　古树红茶可以十几泡，泡完后叶底是油润有韧性的，用手指揉捏叶片不会轻易融化或碎掉的，而且茶后口腔里有回甘回香，非常舒服。

　　综上所得，古树红茶相比一般的红茶来说，最直观的就是茶叶叶片比较厚，其次是比较耐泡，可以连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，但是前提是冲泡的方式要正确喔！

2022-05-04 00:36:16

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