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茶艺红茶泡茶的步骤，二十二道程序闻香识雅！

发表于：2024-11-23 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新茶艺红茶泡茶的步骤，二十二道程序闻香识雅！<，茶艺表演是将一套完备的泡茶程序，通过动作、舞蹈、语言表达等才艺展现出茶与茶者的优雅高洁、端庄大方。比如红茶，红茶不但可以修身养性更可以陶冶情操，那么红茶茶道有什么表演步骤呢？红茶茶艺表演步骤一、介绍茶

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新茶艺红茶泡茶的步骤，二十二道程序闻香识雅！。

　　茶艺表演是将一套完备的泡茶程序，通过动作、舞蹈、语言表达等才艺展现出茶与茶者的优雅高洁、端庄大方。比如红茶，红茶不但可以修身养性更可以陶冶情操，那么红茶茶道有什么表演步骤呢？

　　红茶茶艺表演步骤

　　一、介绍茶具：茶艺六件，随手泡，茶六用、茶荷、茶船、紫砂壶、品茗杯、闻香杯

　　二、嘉叶共赏(赏茶)：首先观赏干茶，以好茶饷客.坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色鲜亮，条形秀丽。茶艺师观茶，意念把日月精华，天地灵气皆聚于小小的茶荷之中。请大家观赏茶的外形。

　　三、孟臣净心(温壶)：泡好一杯茶，要做到茶好、水好、火好、器好，叫做"四合其美"。明代制壶高手孟臣是著名的制壶大师，后时将上等的紫砂壶称为孟臣壶，孟臣净心，是先将紫砂壶烫热。

　　四、高山流水(温杯)：将温壶之水倒入品茗杯温杯。晶莹的水线上下起伏，连贯不断，为我们勾画出一幅秀美的山水风景。坦洋入宫(投茶)：将茶叶置于壶中。茶叶用量，视茶叶的紧密程度酌情放入紫砂壶中。

　　五、芳草回春(洗茶)：温润泡，它的目的在于润泽香茗，使茶叶逐渐舒展，茶香呼之欲出。

　　六、分承香露(再次温杯)：将温润泡的茶汤，倒入闻香杯中，分杯入杯。

　　七、悬壶高冲(正式冲泡)：好茶还需巧冲泡，这一泡为正泡，冲泡时要做到高冲低斟。悬壶高冲又称凤凰三点头，表示主人向客人"三鞠躬"，以示对客人的礼貌和尊重。

　　八、春风拂面(抹茶)：冲泡中浮有茶沫，用壶盖轻轻将浮起的茶沫抹去。

　　九、涤尽凡尘(用随手泡水冲壶)：洗去壶身外的茶渣、茶沫。

　　十、内外养身：将温润泡的茶汤浇于紫砂壶上，润壶、养壶，使其内外加热，温度一致，使壶内茶叶充分伸展，聚拢茶香。

　　十一、若琛听泉：将温杯之水倒入茶船水方之中，这段时间，也是为了让茶壶中的茶叶充分伸展，充分浸泡。

　　十二、游山玩水：端起茶壶，在茶船上逆时针方向荡一圈，目的在于除去壶底附着的水滴。

　　十三、关公巡城：分茶入杯，将壶中茶汤均匀斟入闻香杯中，俗话说茶倒七分满，留下三分是情意，我们愿将这份浓浓的情意，献给各位嘉宾、各位朋友。

　　十四、韩信点兵：将壶中精华分承各杯中，使茶汤浓淡一致。