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红茶的冲泡流程，红茶的喝法

发表于：2024-11-08 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新红茶的冲泡流程，红茶的喝法<，众所周知，红茶是一种发酵程度很高的茶叶，同时红茶因为按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍，不同的红茶冲泡方式不一样，下面我们就一起来了解一下红茶的冲泡方

茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新红茶的冲泡流程，红茶的喝法。

　　众所周知，红茶是一种发酵程度很高的茶叶，同时红茶因为按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍，不同的红茶冲泡方式不一样，下面我们就一起来了解一下红茶的冲泡方式吧！

　　红茶的冲泡流程

　　1、备具

　　壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。

　　2、赏茶

　　打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。

　　3、烫杯热罐

　　将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。

　　4、投茶

　　按1:50的比例把茶放入壶中。

　　5、洗茶

　　右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。

　　6、祁门红茶第一泡

　　将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。

　　7、鲤鱼跳龙门

　　用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。

　　8、游山玩水

　　左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。

　　9、喜闻幽香

　　将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。

　　10、品啜甘茗

　　三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。

　　红茶的喝法

　　1、红茶和牛奶

　　把红茶放在锅里煮沸，尽量多煮几次，把茶煮透；把煮好的茶通过尼龙网过滤；杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡；可以根据自己的口味添加适量的糖。

　　英式奶茶可以说是奶茶的鼻祖，它的风味与其他奶茶有很大的不同，添加了巧克力酱，白兰地，肉桂和蜂蜜，品饮起来惬意十足。

　　2、柠檬红茶

　　红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法，红茶里加入几片柠檬，这酸爽，让人无法想象！柠檬红茶有美容养颜，预防感冒的作用，在季节交替的时候，不妨来上几杯哦。

　　把柠檬洗净切片，在碗内先放一层白糖；再将柠檬一片片摆放在糖上，再放一层白糖再放柠檬，最后用保鲜膜封好放冰箱冷藏；沸水冲泡红茶，放置一会儿再加入柠檬片。

　　3、玫瑰红茶

　　玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力，还可以令人情绪平和。

　　将红茶放入茶杯中，冲入90℃左右的开水，泡30秒；然后将几朵玫瑰花放入茶杯中，闷3分钟等玫瑰花泡开后即可饮用。

　　4、甘草红茶

　　甘草有清热解毒，补脾益气的作用，其味道较甜，还可以用作减肥甜味剂。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效。

　　将红茶和甘草放入茶壶中；往壶中冲入开水，泡3-5分钟；随后将红茶叶倒入杯中冲泡，可以根据喜好加入方糖，调匀后饮用。

　　5、苹果红茶

　　苹果酸甜可口，加上红茶的清香，喝起来别有一番风味，惬意十足。因此，苹果红茶受到人们的喜爱，是非常受欢迎的风味红茶。

　　将红茶叶和3片苹果放入壶中，倒入350ml沸水闷香，往杯子放入2片苹果，滴入几滴葡萄酒；把泡好的红茶倒入茶杯中即可。

　　以上就是关于红茶冲泡方式的介绍，从上面的介绍中我们就可以看出红茶对于冲泡方式有严格的规定，所以建有大家在冲泡红茶的时候最好是严格规定！

2022-05-04 00:35:07

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