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茶道红茶如何泡？分21步

发表于：2024-11-24 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新茶道红茶如何泡？分21步<，茶道表演在当代茶的生活中有着巨大的作用与地位，它继承和体现了中国的传统礼仪，它能够表现茶的美好和传播茶的文化，能够感召更多的人去热爱茶。下面来看看茶道红茶如何泡？茶道红茶如何泡？1、嘉叶共赏(赏茶):

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新茶道红茶如何泡？分21步。

　　茶道表演在当代茶的生活中有着巨大的作用与地位，它继承和体现了中国的传统礼仪，它能够表现茶的美好和传播茶的文化，能够感召更多的人去热爱茶。下面来看看茶道红茶如何泡？

　　茶道红茶如何泡？

　　1、嘉叶共赏(赏茶):首先观赏干茶，以好茶饷客。红茶外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳，叶底红匀光滑。

　　2、孟臣净心(温壶):泡好一杯茶，要做到茶好、水好、火好、器好，叫做"四合其美"。明代制壶高手孟臣是著名的制壶大师，后时将上等的紫砂壶称为孟臣壶，孟臣净心，是先将紫砂壶烫热。

　　3、高山流水(温杯):将温壶之水倒入品茗杯温杯。晶莹的水线上下起伏，连贯不断，为我们勾画出一幅秀美的山水风景。坦洋入宫(投茶):将茶叶置于壶中。茶叶用量，视茶叶的紧密程度酌情放入紫砂壶中。

　　4、芳草回春(洗茶):温润泡，它的目的在于润泽香茗，使茶叶逐渐舒展，茶香呼之欲出。

　　5、分承香露(再次温杯):将温润泡的茶汤，倒入闻香杯中，分杯入杯。

　　6、悬壶高冲(正式冲泡):好茶还需巧冲泡，这一泡为正泡，冲泡时要做到高冲低斟。悬壶高冲又称凤凰三点头，表示主人向客人"三鞠躬"，以示对客人的礼貌和尊重。

　　7、春风拂面(抹茶):冲泡中浮有茶沫，用壶盖轻轻将浮起的茶沫抹去。

　　8、涤尽凡尘(用随手泡水冲壶):洗去壶身外的茶渣、茶沫。

　　9、内外养身:将温润泡的茶汤浇于紫砂壶上，润壶、养壶，使其内外加热，温度一致，使壶内茶叶充分伸展，聚拢茶香。

　　10、若琛听泉:将温杯之水倒入茶船水方之中，这段时间，也是为了让茶壶中的茶叶充分伸展，充分浸泡。

　　11、游山玩水:端起茶壶，在茶船上逆时针方向荡一圈，目的在于除去壶底附着的水滴。

　　12、关公巡城:分茶入杯，将壶中茶汤均匀斟入闻香杯中，俗话说茶倒七分满，留下三分是情意，我们愿将这份浓浓的情意，献给各位嘉宾、各位朋友。

　　13、韩信点兵:将壶中精华分承各杯中，使茶汤浓淡一致。

　　14、高屋建瓴:将品茗杯反转置于闻香杯上

　　15、乾坤旋转:双手旋转闻香杯，先闻茶香。

　　16、斗转星移:将闻香杯中的茶汤旋转倒入品茗杯中。

　　17、空谷幽兰:双手扰杯，搓杯闻香，随着杯内温度的逐渐降低，杯底散发出不用的芬芳，有高温香、中温香、冷香，值得细细体会。

　　18、三龙护鼎:请您用右手拇指和食指拿住品茗杯的杯沿，中指托住杯底，呈三龙护鼎状，手心旋转至内侧，表示对朋友的尊重。

　　19、鉴赏汤色:欣赏茶汤颜色深浅变化。

　　20、敬奉香茗:下面为各位来宾敬茶

　　21、共品佳茗:品字三个口，一小口，一小品慢慢喝，用心体会茶的美。第一口，轻轻一啜，第二口，往舌顶吸进，第三口，趁热喝尽，慢慢品味。正如范仲淹说:"不如仙山一啜好，冷然便遇乘风飞"。

　　在您品饮佳茗的美好时刻，喝茶、品茶，有其独有的风韵，品茶啜茗乃享受人生，在安然闲暇和闲情逸致的时候，享受茶的乐趣，领略到身心舒畅，有如神如仙的情趣。

2022-05-04 00:33:59

茶饮趋势