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泡红茶一般用什么茶具？有4种茶具可用

发表于：2024-11-23 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新泡红茶一般用什么茶具？有4种茶具可用<，"器为茶之父"、"好茶需有妙器配"这些都告诉我们茶器对茶汤影响之大。对于红茶来说，要让冲泡出来的红茶茶汤更加的好，就必须要选择适当的茶具。泡红茶一般用什么茶具？1、紫砂壶众多茶友认为泡红茶首选为紫砂壶

茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新泡红茶一般用什么茶具？有4种茶具可用。　　"器为茶之父"、"好茶需有妙器配"这些都告诉我们茶器对茶汤影响之大。对于红茶来说，要让冲泡出来的红茶茶汤更加的好，就必须要选择适当的茶具。

　　泡红茶一般用什么茶具？

　　1、紫砂壶

　　众多茶友认为泡红茶首选为紫砂壶，因为紫砂壶透气性能好，用紫砂壶泡茶不易使茶叶变味。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚"茶锈"，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质，也因为这个特点所以很多茶叶爱好者都会养紫砂壶，紫砂壶使用得越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。

　　2、青花瓷

　　青花瓷是一种运用天然钴料为色料，在瓷胎上用笔描绘纹饰，再聚透明釉，最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色，习惯上称为"青花"。青花的魅力在于瓷质细洁而色白，釉下彩的蓝色彩绘，幽靓苍翠，图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡红茶，能使红茶的汤色清晰，为之泡红色之上选。

　　3、汝瓷

　　汝瓷也是很好的选择。汝瓷是我国宋代"汝、官、哥、钧、定"五大名瓷之一。名瓷之首，汝窑为魁。汝窑的工匠，以名贵的玛瑙入釉，烧成了具有"青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足"典型特色的汝瓷，配红茶为当之无愧的选择。

　　4、玻璃茶壶

　　在很多茶叶店里面，一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶，特别是高档的红茶，容易看到红茶的茶汤的色泽，使用玻璃茶壶，使红茶的美感尽现。

　　红茶的冲泡技巧

　　1、茶和水的比例

　　泡茶时，泡茶要掌握好茶与水的用量比例。不少茶友泡茶大多是凭经验行事。投茶量过多，是最易导致茶汤过苦过涩的主要原因。用盖碗冲泡红茶时，投茶量应在4克左右，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。

　　如果饮茶者比较重口，可以适当加大用茶量，泡上一杯浓茶汤；如果是平常没有什么喝茶习惯的人，可以适当少放些茶叶，泡上一杯清香醇和的茶汤。

　　2、水温的掌控

　　通常，冲泡红茶为90℃的水温，冲水后须马上加盖闷茶，以保持红茶品质的芬香。