泡金骏眉用什么茶具好?陶瓷盖碗最合适
发表于:2024-11-08 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新泡金骏眉用什么茶具好?陶瓷盖碗最合适<,金骏眉是武夷岩茶中的后起之秀,红茶中的珍品。每斤好金骏眉要耗费数万颗茶芽,全程手工制作而成。其茶,香气馥郁、茶汤爽滑。那泡金骏眉用什么茶具好呢?泡金骏眉用什么茶具好?1、紫砂壶冲泡紫砂壶,是日常生活中
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新泡金骏眉用什么茶具好?陶瓷盖碗最合适。
金骏眉是武夷岩茶中的后起之秀,红茶中的珍品。每斤好金骏眉要耗费数万颗茶芽,全程手工制作而成。其茶,香气馥郁、茶汤爽滑。那泡金骏眉用什么茶具好呢?
泡金骏眉用什么茶具好?
1、紫砂壶冲泡
紫砂壶,是日常生活中人们比较常用的一种茶壶。因为紫砂壶和茶汤色相相近,协调,这是一种沈郁稳重,不事张扬,平稳而不凝重,淳朴庄重。用紫砂壶泡金骏眉,金骏眉的茶香就从茶壶里面浸透出来,而用过良久的紫砂壶,即便只倒白开水进去,也能有茶的香味,这就是紫砂壶备受青睐的原因!
但是选择紫砂壶冲泡金骏眉时,不建议用朱泥壶和段泥壶,因为朱泥的含铁量高、导热性好、散热快,更适合泡铁观音和乌龙茶生茶。从养壶的角度上来说,淡色系的段泥壶也不建议用来泡金骏眉红茶,其他的泥料壶则可以用来冲泡金骏眉,茶汤不苦不涩,浓醇可口。
2、玻璃茶壶冲泡
喝金骏眉红茶除了享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,用玻璃杯又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态,所以在花茶店、奶茶店里,我们常常可以看到用玻璃茶具来冲泡金骏眉红茶。
用玻璃茶具可以更好地观察茶汤的颜色,但是玻璃茶壶透气性不强,容易闷坏茶汤的香气。普通的红茶可以用玻璃茶具来冲泡会更好一些,金骏眉不是特别推荐选择玻璃杯冲泡。
3、陶瓷盖碗冲泡
一般懂泡金骏眉的茶友都知道陶瓷盖碗是最好的茶具。一壶好的金骏眉能养出一盏好的茶壶,白瓷具有耐高温,有利于发挥出金骏眉的香气,不吸味,导热快等优点。
而且陶瓷盖碗细致洁净,瓷器上往往绘制有图案高雅美观,内壁应该呈白色。用陶瓷盖碗来冲泡金骏眉,可以更好地突出金骏眉橙黄明亮的汤色。充分保留茶香的同时,让我们能够清楚地欣赏金骏眉在茶水中的曼妙舞姿。
所以泡金骏眉应该用什么茶具呢?综合比较的话,用陶瓷盖碗冲泡最为合适。陶瓷盖碗出汤快,透气性佳,不会闷坏金骏眉的香气与茶汤,而且能让茶汤的颜色更鲜明。
2022-05-04 00:33:43