喝红茶用什么样的茶具?泡红茶的6大“神器”
发表于:2024-11-21 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新喝红茶用什么样的茶具?泡红茶的6大“神器”<,对茶的喜爱越深,对喝茶就越讲究,越讲究就对泡茶的器具和材料要求越高。那么茶具这么重要的东西,无疑是要多多挑选的,因为一旦没有选对茶具,茶的口感、茶香等都会有很大的出入。那喝红茶用什么样的茶具呢?泡红茶
茶饮趋势编辑 2024年11月21日最后更新喝红茶用什么样的茶具?泡红茶的6大“神器”。
对茶的喜爱越深,对喝茶就越讲究,越讲究就对泡茶的器具和材料要求越高。那么茶具这么重要的东西,无疑是要多多挑选的,因为一旦没有选对茶具,茶的口感、茶香等都会有很大的出入。那喝红茶用什么样的茶具呢?
泡红茶的6大"神器"
1.瓷壶
精致下午茶:瓷壶,瓷杯,花样点心,方糖,长匙,一杯书,最好再有一个落地窗,阳光的午后,或秋叶飘零,想想都是美好的。更何况精致的茶人,或三五知己对坐。
2.玻璃壶
玻璃壶较瓷壶的好处在于,你可以闲闲的静观,特别是把干茶放在玻璃壶内滤胆内,然后再放入已经注入过开水的玻璃壶内,水被红茶层层润染开来的变化。又或者直接投茶入壶,加入些自己喜欢的多种水果或花瓣。喝茶,此时已经不是最重要的,养心才是。
2.双耳同心杯
干茶取适当的3-4克量放入内胆中,然后注入开水,稍待几秒钟,提起内胆,泡好的茶与水分离,再分杯品饮,最是小巧方便。家里、办公室、旷野、山林,只要有开水可用,皆可以用它方便泡茶品饮。简单直接。
3.飘逸杯
飘逸杯比双耳同心杯的方便,在于更简略,茶与水分离后,整个杯子就是品杯,无需同心杯那样还要再另配品杯。所以,飘逸杯被称作办公室万能茶具,什么茶都可以用它泡,又不占空间地方,既满足你喝茶的需要,又低调内敛,不至于让老板觉得你比Ta还悠闲。
4、滤网
这个是茶百科根据上面几个泡法延伸而来,由于经常推荐茶,难免有大量碎茶自己喝,又要泡的好看好喝,于是把滤网架在一匀杯上,碎茶放入滤网内,然后直接注水,茶水即冲即滤,避免碎茶泡出的茶汤过浓或苦涩,通常这样泡的茶汤较红艳亮、甜爽。由是得而延伸,任何茶,只要你想泡的口感淡些、甜些,皆可以使用此方法。
5.盖碗
茶室里的万能茶具,盖碗泡红茶,再适合不过了,投茶量、水温、出汤快慢、冲泡次数、观形、赏汤、闻香、品韵,它都是你最好的陪伴,也是充满最多惊喜变化的茶具。盖碗,又称三才杯,盖为"天",托为"地",中间是"人",天地人,三才合一,天时地利人和,端起放下的不仅仅是茶汤。
6.紫砂壶
红茶,从细嫩到粗老断碎,从春茶到夏茶,皆一样可用紫砂壶冲泡,既养壶又能泡出好喝的红茶,特别是老红茶,紫砂壶能去杂味,红碎茶用大容量的紫砂壶闷泡。
茶人到了一定的境界才会感受出茶具对于泡茶以及泡出来的茶的区别,茶具的材质、器形、容量等对于茶的影响也许是很微妙的,对于每一个人的感受也是不一样的,我们只要找到自己喜欢的、最适合的茶具,就足够了。
2022-05-04 00:33:34