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怎么冲泡坦洋工夫红茶

发表于：2024-12-23 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年12月23日最后更新怎么冲泡坦洋工夫红茶<，坦洋工夫红茶，红茶中的极品，同时也是福建省三大功夫红茶之一。坦洋工夫红茶外形匀整，冲泡出来汤色鲜艳呈金黄色，茶叶质地以及香气都很清香，滋味醇厚，因其独特的口感以及茶气深受人们的喜爱。想要喝到一杯风味极

茶饮趋势编辑 2024年12月23日最后更新怎么冲泡坦洋工夫红茶。

　　坦洋工夫红茶，红茶中的极品，同时也是福建省三大功夫红茶之一。坦洋工夫红茶外形匀整，冲泡出来汤色鲜艳呈金黄色，茶叶质地以及香气都很清香，滋味醇厚，因其独特的口感以及茶气深受人们的喜爱。想要喝到一杯风味极佳的坦洋工夫红茶，是与它的冲泡方法分不开的。那么怎么冲泡坦洋工夫红茶呢？接下去跟着小编一起来看看。

　　坦洋工夫红茶泡法

　　1、简单泡法

　　将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。

　　2、功夫泡法

　　采用功夫泡法泡出的红茶可叫作功夫茶。而坦洋工夫红茶泡法即功夫泡法。坦洋工夫红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90-95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在1左右分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2-3次。

　　坦洋工夫冲泡具体步骤

　　1、备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。

　　2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。

　　3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。

　　4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。

　　5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。

　　6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。

　　喝坦洋工夫茶的好处

　　1、喝坦洋工夫茶有提神的好处，从而有助于恢复精神状态。那么其实经常喝红茶的人都有一个同感，红茶可以提神，喝完之后感觉精神更加集中了。

　　2、喝坦洋工夫茶有促进新陈代谢的好处，从而有助于身体的健康。

　　3、喝坦洋工夫茶有消炎杀菌的好处，从而能够有效抑制病菌的侵扰。

　　4、喝坦洋工夫茶有解毒的好处，从而能够有效减少人们体内积累的毒素。