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如何冲泡品尝金骏眉

发表于：2024-11-24 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新如何冲泡品尝金骏眉<，金骏眉，红茶，全程都由制茶师傅手工制作，原料来自武夷山自然保护区，通过采摘高山原生态小种新鲜茶芽，在经过一系列复杂的加工程序制作而成，数万颗的茶叶鲜芽尖才能制作出500g金骏眉。金骏眉的稀少提高了它的

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新如何冲泡品尝金骏眉。

　　金骏眉，红茶，全程都由制茶师傅手工制作，原料来自武夷山自然保护区，通过采摘高山原生态小种新鲜茶芽，在经过一系列复杂的加工程序制作而成，数万颗的茶叶鲜芽尖才能制作出500g金骏眉。金骏眉的稀少提高了它的价值，填补了国内市场没有高端红茶的空白，那要如何冲泡呢？下面小编就给大家简单介绍一下吧！

　　冲泡金骏眉的温杯与投茶

　　冲泡金骏眉这种茶叶时温杯与投茶很重要，温杯就是要把准备好的茶具用开水冲一下，让茶具变得温热，这时再取三到五克茶叶投入到茶具中，然后倒入三分之一的开水，十秒以后倒出不要，这一步为洗茶，它不但能洗掉茶叶表面的脏东西，还能更好的唤醒茶叶。

　　金骏眉冲泡方法

　　洗茶以后可以直接冲泡，冲泡时应该行的水温在九十度左右的开水，水温不能过高，冲茶时要让水流沿着杯子壁慢慢进入茶杯中，不能把开水直接冲在茶叶上，连冲水边观赏茶叶慢慢伸展的样了，冲水量八分满就可以，十秒钟以后马上出汤，然后直接品尝，这时茶汤色金黄，口感带有天然的果香，特别好喝。

　　金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品

　　金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘。每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖。

　　金骏眉外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

　　品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮珍品红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

　　金骏眉的口感如何

　　金骏眉一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜，比一般的正山小种红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。

　　金骏眉色亮而润，闻起来有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点，第一、二水的出水时间最好可控制在5秒，第三、四水10秒左右较合适，第五、六泡为20秒，之后可20秒递增。上等的金骏眉馥香持久，初入口感觉柔和、醇滑，很快两颊生津，继而回甘无穷。

　　金骏眉的香气怎么样

　　金骏眉刚开始是蜜香味，后来慢慢转成花粉香，而外山金骏眉一般没有什么味道或者是带涩和地瓜味，味甜，醇厚，杯底香浓郁。稠度好，回甘快好。茶汤甜醇，泡浓有粘稠感。金骏眉冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而紧秀，故而取名中含有"金"。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料。

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　　没有经常冲泡金骏眉的实践锻炼，知识掌握得再多，终究也不过是停留在脑海里用不到实践上的东西，也就成了一些没用的知识。冲泡金骏眉，还一定要掌握好茶叶的出水注水时间，根据每个人不同的口感，也可以选择不同次数的冲泡。

2022-05-04 00:31:13

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