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我国特有的工夫红茶

发表于：2024-11-24 作者：创始人

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新我国特有的工夫红茶<，我国特有的工夫红茶！工夫红茶是我国特有的红茶，也是我国传统出口商品。我国17个省产茶，其中12个省先后生产工夫红茶。我国工夫红茶品类多、产地广。按产地命名的有滇红工夫、祁门工夫（含浮梁工夫、霍山工夫）

茶饮趋势编辑 2024年11月24日最后更新我国特有的工夫红茶。　　我国特有的工夫红茶！工夫红茶是我国特有的红茶，也是我国传统出口商品。我国17个省产茶，其中12个省先后生产工夫红茶。我国工夫红茶品类多、产地广。

　　按产地命名的有滇红工夫、祁门工夫（含浮梁工夫、霍山工夫）、宁红工夫、宜红工夫（含石门工夫）、川红工夫（含黔红工夫）、湖红工夫、闽红工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、台湾工夫、越红工夫、江苏工夫有粤红工夫等。

　　按品种分为大叶工夫和小叶工夫两种；大叶工夫茶有以乔木或半乔木茶树鲜叶为原料制成，又称"红叶工夫"以滇红工夫及政和工夫为代表；小叶工夫以灌木型小叶种茶树的鲜叶为原料制成，色泽乌黑，又称"黑叶工夫"，以祁门工夫及宜红工夫为代表。

　　按出口方式可分为号码工夫茶及原籍工夫茶两种，号码茶称中国工夫，原籍茶则冠以地名如祁门工夫、宁红工夫。按大区产地可分为华东工夫（如祁门工夫）、中南工夫（如湖红工夫）、西南工夫（如滇红工夫、川红工夫）等。

　　我国工夫茶分1-7级，为保证工夫红茶品质，除滇红工夫及祁门工夫生产1-7级外，其他工夫红茶，一般均生产2-7级。

2022-05-04 00:13:05

茶饮趋势