把茶做成中国老百姓的咖啡和可乐

茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新把茶做成中国老百姓的咖啡和可乐。

  他16岁开始创业，28年后成就商业帝国东莞长实集团，现在他立志将"天得"打造成中国第一茶文化基地。

  端午节前，一个阳光明媚的上午，在长安镇东莞栢悦国际酒店大堂旁的天得茶庄，记者见到了蔡金华：中等身材，T恤衫配牛仔裤，一身休闲打扮，显得亲切随和，其深邃的目光不时给人以深沉的感觉。他的话语不多，但每一句都很到位，显得非常务实。

  蔡金华从商近30年，先后进入10多个领域。他钟情于茶，纵使事务再繁忙，他也要抽空停下来，走一道完整的茶序，品上一杯好，再捋捋接下来的工作思路。在事业蒸蒸日上之时，他突然觉悟，"治大企如烹小鲜"，坚守实业才是王道。正是因为对关键节点的了然于胸，蔡金华才总能恰到好处地把握火候，在事业上，煮出一壶又一壶属于他自己的"香茗"。

  20年商海浮沉后，他想做茶文化

  1985年，16岁的农家少年蔡金华开始下海创业，他先后做过家具产品代销、客运服务业、工艺产品加工厂等，都不是很成功。

  2003年，34岁的他在商场摸爬滚打了近20年，才创立了东莞市长实集团。此后该集团先后获授"中国优秀民营企业家"、中华全国工商联"特殊贡献奖"、"广东省光彩事业突出贡献奖"等荣誉称号。

  在蔡金华的规划当中，他要把长实集团打造成为多元产业和谐发展的大型现代集团公司。但事业有成后，蔡金华越来越觉得文化的重要。一次偶然的机会他发现东莞的茶叶市场很大，但茶文化却很单一。于是继进入五星级酒店服务业、资本运作、加工制造、金融后，筹建天得茶叶交易中心成为他的重要规划。蔡金华计划把天得茶叶交易中心打造成为"中国第一"的茶文化基地，营造一个品茶论道、茶叶投资和茶叶文化相结合的最佳场所，使该中心成为茶叶爱好者和收藏者的交易平台。

  在他的规划蓝图上，在天得交易中心，未来可以买到全国最好、最全的茶叶；还可以像证交所一样，进行交割，及时预测茶叶行情，规范茶叶交易的管理，使茶叶爱好者在买卖和收藏时，能够根据合理的价格变动，做到理性投资。

  为了办好这件事，蔡金华不畏长途颠簸，亲自赴云南采购茶叶。目前，长实集团旗下的天得交易中心已建起茶文化博物馆，面积近4000平方米，销售最新的各种品牌茶、各种陈年老茶、一二十年的普洱茶，陈年元宝茶、不知年份的茶膏、贡品米砖茶、易武鸿庆号青茶、茶马古道茶、63年长寿米砖茶等。此外，还有30多家全国品牌龙头茶厂厂价直销的茶品。

  设立"天使计划"，扶持大学生创业

  基于茶叶交易中心的筹建，蔡金华还在酝酿一个"天使计划"。

  这个"天使计划"，将扶持想创业但又缺乏资金的人，特别是刚毕业的大学生。"只需几万元的加盟费，就可以成为天得茶叶交易中心的连锁经销商。如果有一天，茶叶卖不出去，或者找到其他好的生意，不想做了，还可以退货。"蔡金华说。

  对天得交易中心推出的加盟店，蔡金华很认可"seven eleven"便利店模式，加盟者负责经营，交易中心负责专业的物流中心配送货。加盟店销售的茶叶，分为高中低档，品种齐全，不会仅限于销售某一品牌的茶叶。

  蔡金华说，长实集团就像他的"孩子"，他始终都希望孩子长胖，变结实。正因如此，这位"长实版图"的缔造者，不会放过任何一个发展机遇，努力让长实集团多一些利润增长点，稳步前行，成为一家名副其实的现代大企业集团。

  "外国人喝咖啡、可乐，中国人的茶有几千年的历史，我就是要让茶成为中国的咖啡或者可乐；要实现茶通天下，让更多的茶农富起来，让更多的人有工作。我要在全国开3000家天得茶行，让万人就业。"蔡金华说，这就是他的实业雄心。

  人物对话

  想给社会提供更多就业岗位

  东莞时报：现在，你为何大举进军你不是很熟悉的茶业？

  蔡金华：除了商机外，这几年，我到过国内很多茶叶生产地，看到茶农的生活依然贫苦。我想学学清朝的晋商乔志庸，他不顾艰险，万里打通茶路，救茶农于水火中。我想把茶农们种出的茶变成中国的咖啡、可乐，让茶农的收入更高，带动茶农致富，也为社会提供更多的就业岗位。

  东莞时报：你认为企业要怎样"转型升级"？

  蔡金华：每个企业都有自己的发展之路，适合企业发展的，就是一条好路，至于"转型升级"这个词，我还真没多想过，我就是一门心思想做好企业，把企业做强做大，让更多跟我一起打拼的员工富起来，日子红红火火，能让更多人幸福生活，这就是我的目标。

  东莞时报：现在很多人都在做电商，你的企业有做吗？

  蔡金华：我们几年前就开始发展电商了，比如说酒店业，就在网上接受订房，接受订餐。另外，这两年，天得茶业也在网上售卖茶叶，做电商，路子会更广。

  东莞时报：你怎么看待"莞商精神"？

  蔡金华：莞商"厚德载物，敢为人先"的精神，实质上就是"诚信、奋斗、学习"的精神。现在全国都在推行"莞式服务"，其实"莞式服务"就是优质的服务精神，童叟无欺的诚信。莞商也正是凭借"诚信"才闯开天下，并靠着学习一点点进步，一步步成功。

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2022-05-04 00:09:13