人物专访：刘文新 只爱信阳毛尖的男人

  他是个土生土长的信阳人，17岁，从农村走到信阳市，站在马路边上卖茶。20岁，他在信阳开了第一家文新茶档，之后迅速扩张，一家、五家、十家。2006年，他走农村包围城市路线，把文新茶社开到了郑州，从此郑州人知道了一个可以喝信阳毛尖的地方。随后，那个绿色的文新招牌开始走向全国。

  跟所有优秀的商人一样，他的成功之路伴随着诸多摔打和磨砺，但唯一不同的是，他的成功没有止步于商人。因为是茶的"发小"，他的性格里浸润了信阳毛尖的鲜润、干净和纯粹，对那种从根里散发出的土壤味道，难以忘怀、充满感恩。

  复兴信阳毛尖

  要有站出来担当责任的人

  刘文新说话语速很快，夹杂着江淮官话特色的信阳方言，铿锵有力、掷地有声，透着几分豪爽的江湖气。

  而他说话的内容，则如同90℃山泉水冲泡出的信阳毛尖，茶叶翻滚散开，上下舞动之时，清香覆盖了苦涩，而品到最后，独独剩下板栗香，香浓持久，滋味醇厚。

  作为信阳毛尖的"发小"，茶性浸润进他的灵魂，做茶、推动茶、复兴信阳毛尖成了他事业的原动力。在过去，信阳毛尖的口碑并不理想，市面上鱼龙混杂、以次充好、以假乱真现象特别严重，"大家只知道信阳毛尖，却不知道哪个品牌的信阳毛尖好"。

  1995年，刘文新从注册了"文新"商标那一刻起，就想把文新品牌做成与信阳毛尖相吻合的品牌，"让大家一提到信阳毛尖就知道是文新，一提到文新就知道是信阳毛尖。"

  为此，他走上了文新茶叶的品牌战略发展之路。其间，他吃的苦太多，当别人对他说，在新郑机场、上海机场、首都机场、武汉机场等各大机场和高铁站见到了文新专卖店时，他心里像是打翻了蜜罐子。

  2013年，文新茶叶获得中国绿茶最具影响力品牌、河南省省长质量奖。他还记得郭庚茂书记去文新公司视察后，说给他的那句话："文新，一个人一生当中能把一件事做好，就是对历史、对人民、对信阳最大的贡献。"

  那一刻起，你见到的刘文新更加神采奕奕，永远充满能量，"我身上背负着使命，我们爱茶，茶是我们的生命，茶是我们的事业，我们一生中只做一件事，那就是用心做好茶。"

  中国人被称为汉人，是因为汉朝强大；全世界到处都有唐人街，是因为唐朝强大。建设中原经济区，是因为河南人万众一心；复兴信阳毛尖，是因为这股复兴力量中有能够站出来担当责任的人。

  文新可追溯机制

  给每一片茶叶贴上身份证

  有的人是天生的商人。他们普遍拥有敏锐的市场洞察力、勇于第一个吃螃蟹的果敢力、坚定不移的持久力，以及勇于颠覆自我的超能力。刘文新就是这样一个人。

  当年，在一条街上卖茶叶，别人还在用报纸包茶叶时，他开始用塑料薄膜；别人用塑料薄膜时，他开始用彩印塑料袋；别人用塑料袋时，他又用上了彩印金属盒、木制礼品盒……如今，高端茶叶不好卖，他及时扭转船头做民茶；茶叶农药残留让消费者很难信任一款茶叶，他要启动茶叶的可追溯机制。

  可追溯机制，是为了保证文新每一泡茶叶都是安全的，它告诉你每一片文新茶叶如何从茶园来到您面前的杯子里。

  "我们要给文新所有的茶叶贴上标签，通过二维码一扫描，就知道这个茶叶是在哪个地儿生长的？编号多少？合作社的社员是多少？他今年产了多少？哪一天生产的？可追溯就是把每个产品像人一样，贴上身份证。"

  即便如此，在茶叶生产的源头，茶叶本身的品质和安全又如何监控？

  文新自有杀手锏。"第一，所有鲜叶都要经过仪器检测，只要有重金属超标、有农药超标，这里的每一片茶叶我们都不会要；第二，所有茶叶生产出来以后，拿到科技园，生产加工人员再进行检测。检测不合格产品，绝对不上架。"

  为了保证茶叶的健康，文新又花了七八百万元，加大对文新实验室的投入，目前这个实验室已经成为河南省重点支持的实验室。"宁愿少开一个店，少挣点钱、少求点利，也要把这个实验室建起来。未来，一定是谁的产品好、谁的价格公道、谁最能够保证消费者的健康，我才去选择这个产品。"

  有人说，文人是清高的，过分爱惜自己的羽翼，宁愿过得清贫也不愿随波逐流。在商界，也不乏一批文人情怀的商人，他们亦是如此，过分爱惜自己创下的品牌，不忍一丝一毫的玷污。

  "我经常给企业的每一个管理者讲，我们可以不赚钱，可以少赚钱，但不能出安全问题。只要出一件安全问题，就可以让文新奋斗20年、30年的品牌，一夜之间倒塌。"

  茶文化传承

  茶为国饮，从娃娃抓起

  每一种茶叶的调理方法都是独一无二的，是它与水量水温不同的契合程度，也是它所继承的前人智慧，更是它自己的叙事风格。

  信阳毛尖的叙事风格，是外形尖而匀整不露锋芒，色泽光鲜口感清冽，喝下令人茅塞顿开，虽没有普洱的温润如玉，但一定是清爽宜人的另一种表达。

  刘文新的叙事风格，更像信阳毛尖，直而不弯，耐冲泡。初识他，神采奕奕，倍感清爽，印象深刻；再细聊，便是淡淡的板栗香，格外亲切；若到最后品出几分苦涩，那必定是挚友间才能感知的内在。

  刘文新有两个梦想，一是复兴，二是传承。

  这条道路上，说孤单，一定是有的。但他认为，已经选择的路，必然会有困难，困难是被用来解决的。

  当他看到，日本幼儿园的小孩子每天下午都要喝上三杯茶时，心里莫名的感动。"没想到，日本人是如此传承茶道的。"

  "我很受启发，希望未来文新信阳毛尖、信阳红茶能够走进大专院校，搞茶文化进校园：茶文化进课堂，普及茶知识，增强茶乐趣。让我们的大学生、初中生、小学生，一上学就了解中国茶文化。当年，中国就是因为茶，才得以被世界认可。"

  去年3月28日，刘文新启动了"中原茶文化世界行"活动。他们在美国推广了两站，一站在华盛顿，一站在洛杉矶。去年小年那天，文新香港店在香港皇后大街开业，"香港是一个走向世界的窗口，离我们这么近，这个市场不去占领就太可惜了。"

  《茶之书》的作者冈仓天心写道："茶的本质是对一种不完全的崇拜，是我们在明知人生的不可能中，欲图完成某种可能的一种细腻的试探。"

  信阳毛尖的复兴，中国茶文化的传承，皆是中国茶人想要完成某种可能的试探，只不过，刘文新的试探，目标更清晰，也更有力量。他选择的人生道路，由茶至心，亦由心至茶，顿悟了自己的人生，也影响了一方水土和百姓。