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你闻香而来,我年华正好 | 茶美人

发表于:2025-01-21 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2025年01月21日最后更新你闻香而来,我年华正好 | 茶美人<,茶之五味:浓、淡、涩、苦、香之中,我想让众人最迷恋的应该是香。五味之中其实也应该也是以香为主,而这香中又可以分为清香、淡香、浓香自然也还有远香。远香于人,引人寻之。而我,就是这寻香而来之人。带着几分惶
茶饮趋势编辑 2025年01月21日最后更新你闻香而来,我年华正好 | 茶美人。


茶之五味:浓、淡、涩、苦、香之中,我想让众人最迷恋的应该是香。五味之中其实也应该也是以香为主,而这香中又可以分为清香、淡香、浓香自然也还有远香。远香于人,引人寻之。而我,就是这寻香而来之人。带着几分惶恐与不安,带着几分向往,带着几分求知的渴望,独自一人来到到了这座充满诗性的城市昆明。


现在想起与茶的遇见心中很是温暖,上大学那会,我们宿舍住着的舍友来自全国各地,有云南的、安徽的、广东的、浙江的。女孩子们每次从家乡归来都会带些特产,安徽的同学总会带些毛峰、而云南的姑娘就会带些普洱,浙江的呢?安吉白茶,龙井会带些来。因为学校的茶艺社,我们宿舍几个都参加了,自然不会忘记在小伙伴们面前炫耀家乡的茶。久而久之,喝茶就变成了习惯,年轻的女孩,优雅的享受着有茶的青春时光。


毕业后,走上了工作岗位,闲来无事时我很喜欢独自一人的时候为自己泡上一壶茶,与茶对话,透过一杯茶汤,感悟自知,很多时候我们需要把生活当成一杯茶汤,勇敢开泡,真实面对,有享受甘甜的淡然,也有咽下苦涩的勇气。也许在很多年以后,我不确定自己将身在何处,可是对于未来,我一点也不担心,我知道,茶,定会相陪相伴。冷的时候给我温暖,孤单的时候给我勇气。



一直以来都在关注弘益茶道美学,我发现一个很有意思的现象,几乎每个人都因茶而来到这里,他们也或多或少留下一段自己与茶的故事,对茶而言,我没有太多的故事,有的只是青春的陪伴和年少的情谊。因为我还太年轻,因为我想让它陪伴我积攒些故事,当我年华老去的时候还有茶的故事可以诉说。


这些年来喝过的茶很多,但最爱的还是白茶,那种原始的制作方法,随时可以让我感受到阳光的味道,随着白茶贮藏时间的延长,白茶由最初的清新、阳光味道,逐步变成一杯汤色红浓、滋味甘醇、入口滑顺、并散发出特有药香的好茶。或许爱上老白茶,就是爱上这种时间赋予的沧桑变化。在寒冷的冬天,煮上一壶老白茶,汤色明亮,茶汤不浊,药香萦绕。因为肠胃不是很好,经煮之后的老白茶,茶性温润,不伤胃不上火,可能这也是我爱上它的主要原因吧。喝着茶水,光阴似箭,在茶汤的滋养里人也会干净与洗练,而年少时光中的遇见,是我这一生中最美好的成全。


所以,如果我可以是一种茶,我希望自己可以是一壶老白茶,简单,没有天然的雕饰,经岁月之手得以沉淀而变得越来越有价值。 在茶的世界里有太多未知需要探索,在我最美好的年华里与茶完美的邂逅,我愿做一个有拥有纯净心灵的侍茶人,而来弘益习茶就是我茶路新的起点。





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2022-05-04 00:06:02
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