秦淮河畔茶界美人养成记:无关风月,但凭静心
作为六朝古都、金粉荟萃之所,秦淮河向来描绘的是"烟笼寒水月笼纱,夜泊秦淮近酒家"的风花雪月。听着秦淮河潺潺的流水声,相信大多人都是感慨这令人心旷神怡的良辰美景。
而这一位80后姑娘,却从未关心过这风月,只是在秦淮河畔打整出一间小而美的茶室,安静地品茗。
她,就是茶人@拾青。
与茶的三次偶然接触,构成了事茶生涯的必然
"每天不是在茶室喝茶,就是在去茶室的路上。"这是对拾青生活日常的最好注解。而如此着迷于茶事,还要从那三次仿佛命中注定般的"偶然"说起。
一次美好的"偶然偷喝"体验,让拾青首次与茶亲密接触。拾青来自苏州淮安,父亲酷爱喝绿茶。令她印象最深的是经常在外做生意的父亲,每次回家时都会用一个大瓷缸泡茶,一次偶然偷喝,那苦涩竟回味无穷,特别好喝。
父亲温厚的手掌触及头顶的感觉,以及那大瓷缸里的茶味,就那么定格在记忆中。以至于她现今每每想起,嘴角都忍不住一笑。
2008年"偶然"接触到紫砂壶,让拾青真正感受到了茶叶的"意思"。一次偶然机会,拾青结识了卖紫砂壶的朋友,小小一把手工紫砂壶竟然能卖到60几万的高价,勾起了她强烈的好奇心。于是,拾青开始经常去这位朋友店里帮忙养壶,顺便蹭到了不少好茶。
在饱尝很多好茶之后,拾青惊讶地发现茶叶比壶更有意思。拿普洱来说,用不同的壶泡、不同的水温,都会让出来的茶汤味道大有差距。这奇妙的体验,直接让拾青的求知欲爆表,一有空就会去别人店里,看他们怎样泡茶。
而正式跨入学茶之门,也是一次"偶然"的喝茶中,拾青结识了年过六旬的石峰老师。石峰老师广博的见识、睿智的谈吐深深折服了求知欲满格的拾青,遂跟着其开始了真正意义上的学茶之旅。
但学茶之旅并非一帆风顺,初始时期总不得要领,只能一日接一日、从早喝到晚,回想起来还略感艰辛。但正是这段经历,为拾青打下了扎实的基础,也磨炼了其心性,如今不仅置办了间小茶室,也做做自己喜欢的茶,从一个茶小白晋升为茶人。
其实,当我们定义她是"茶人"的时候,拾青曾表示反对。茶叶真的是很有意思的东西,8年的茶事生涯并不算长,越学越感到茶、茶文化的宏大与深厚,而她一直都在学茶。谦恭,是拾青对茶最基本的态度。
贵人相助:茶室落户秦淮河畔的书院
想打整出一间别致的茶室,是拾青一直以来的小心愿,却碍于种种原因未能实现。拾青也向茶语网(www.chayu.com)编辑坦诚地吐露,多年前的自己也曾有过弘扬中国茶文化的雄心壮志,但随着越来越深入的学茶,想要干出一番事业的激情慢慢地缓和了下来,学茶、喝茶、分享好茶,就够了。
又是一次偶然的机会,拾青来到了有着"六朝古都"之称的南京,结识了同乡--著名书法家李双阳老师。2014年6月份,在李双阳老师位于秦淮河畔的书院里,拾青的茶室悄然成型。
茶室,对拾青来说从来不是工作内容,而是与朋友相聚之所。家里不方便,外面的茶叶也未必是自己喜欢的,有了这样一个地方,心就又有了一个安静的住所。
茂密的树木把秦淮河与大马路分开,书院就在这葱茏的树木中间。到了深秋,色彩格外丰富。这样的景致,哪怕是一个人待着,也很舒服。
或许有人要问了,这秦淮河畔日日笙歌,热闹非凡,茶室在这里会否太吵闹?面对这样的疑问,拾青只是微笑,心若安静,闹又奈何。
的确,终日一袭素衣的拾青,仿佛随身自带滤镜效果,即使走在灯火辉煌的秦淮河畔,亦清新依然,自成婉约一派。
目前,拾青又在寻找新的茶室空间。而对于新空间的期望,拾青也只有舒服、简单以及放点花花草草的要求。看来,心若丰满,一切皆是愉悦与圆满。
叛逆少女到娴静淑女?一杯茶就可以
拾青是标准的80后。谈到对自己的定位时,她给自己贴上了"闲散型性格"、"宅女"的标签。而任谁也想象不到,就是这样一位美女,曾是位不折不扣的叛逆少女。
学茶之前的拾青,有着快意江湖的性情,性格棱角分明得很。"以前的我非破洞牛仔裤不穿的,叛逆,脾气很大,还经常会和父母生气。学茶之后只爱朴素,慢慢的连性格也变得柔和了。"聊起往事的拾青,语调很轻。
谁又能想到,从叛逆少女到娴静淑女,只有一杯茶的距离。若不是听她亲口说出这番话,断然不会将天天一袭素衣着身的她与"叛逆"二字联系起来。
蜕变过后的拾青,把自己与茶的日子,过成了诗。泡一壶好茶,或与两三好友随意小聚,或独自听音细品,惬意得很。
得益于学茶,插花也成了她生活中必不可少的一部分。不同的节气、心情,不同的茶,折上一两枝应景的植物来布置茶席、装点空间,即使是路上偶遇的一朵野花、一根造型别致的树枝,都能成为她手中的宠儿。拾青说,自然的、没有太多人为痕迹的,才是最美的。
看完拾青的故事,或许你会感叹,不受任何羁绊,一心向茶,真是一位注定爱茶的非典型性美人。正如她为自己取名"拾青"一样,"青"字贯穿每片茶叶的一生,一片茶叶采下来,从晒青、杀青、摇青到烘青,正如她的生命跟茶叶密不可分。
其实,爱茶也好,不爱茶也罢,在这个人人浮躁却又不自知的环境里,若能始终保持一颗平静的谦恭之心,就是福气。
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2022-05-04 00:05:02