茶之约丨在北京深圳两大普洱茶品饮重镇，斗记“风花雪月”茶会玩嗨了！

6月25日和7月3日，分别在北京和深圳举办了两场"风花雪月"的斗记茶会。让茶语网没想到的是，在通知刚刚发出去几个小时，报名就已经满额了。

此次的两场茶会举办地点，一个在老北京护国寺旁边，一个在新兴的深圳开发区。

举办地点不同，玩法也不同，但茶友们都玩得特别嗨！现场到底是怎么一个情况，快跟茶语网一起来感受一下吧！

两大普洱品饮重镇茶会环境迥异

从泰元坊茶事往外可以看到护国寺街

一提到老北京，茶友们都会不约而同地想起它的胡同文化，饮茶文化。皇城脚下，一杯盖碗茶，人文环境浓厚。在胡同里面开一场别具生面的茶会，好好享受一下老北京的茶文化。

泰元坊茶事窗外的金刚殿

北京的茶会在二环里一个很传统的老地方护国寺泰元坊茶事开展，这里是老北京最中心的市井之地之一，旁边就是护国寺，窗外的风景很好，文化氛围浓厚。

在泰元坊茶事的"斗记风花雪月"茶会，北京的茶友更加关注的是茶本身，口感的协调性、制作工艺的精良、转化的干净卫生，他们更加关注茶的口感细节。

深圳宝安区斗记专营店

广东一直以来都是普洱茶最大的消费区域，作为老茶客居多的深圳区域，和广东茶友分享更多的是年份茶陈化的魅力。

此次深圳的茶会，是在斗记经销商店举办的，地理位置在靠近机场的开发区，新区新地方，喝茶氛围很好，茶友们都玩得很嗨。

北京茶会：通过茶会喝风格喝细节

茶汤里的胡同风景

在泰元坊古色古香的茶室里，茶友们先后喝了臻雪斗、荷月斗、岚风斗和玄花斗。

北京的这场茶会是为了让大家喝到铁饼的风格魅力、等级的区分，年份对于转化的影响。这也是举办"风花雪月"茶会的初衷。

北京的茶友们，对于"风花雪月"的品饮，在讨论的时候更加在意的是喝出铁饼之美，对于这几款茶的制作理念、每一款茶的泡法、每一款茶转换的思考。

北京茶会上，茶友们没有通过"不同年份"这样去对比、比较，更多的是通过每一款茶的等级去品味它自身转化的速度。茶会的氛围也随着一款款铁饼茶，茶友们对于茶的享受细节也越来越深入。

深圳茶会：特爱老茶，在对比和冲突中喝细节

深圳是一个几乎全民爱老茶的地方，特别爱喝老茶。这场茶会，茶语网通过三组对比喝法，让茶友们更加体会铁饼的风格魅力。

首先，深圳的茶友们先是把2015年的臻雪斗与2016年的荷月斗对冲。不仅喝出了斗记铁饼的特点，还发现每一泡的等级差不一样，风格特点也清晰。

接着用北京、广东仓储的同一款岚风斗对冲。四泡之前，广东仓岚风斗滋味甜滑，北京仓还有点涩。不过喝到四水以后发现北京仓越来越爽快，广东仓反而有些涩感了。

南北不同的仓储，但转化速度一样，风格却不同。这种滋味体验在很多茶友看来是想象不到的。他们对此非常惊讶，觉得一定程度刷新了他们对于铁饼和仓储的认知。

最后一组对比是将2014年广东仓玄花斗拿出来让不同的人泡着喝。结果发现，一样的器具、水、温度和冲泡方法，但泡出来的茶风格完全不一样，一个偏甜、柔、薄，一个则是更劲道醇厚。

很多茶友们觉得通过这样三组对比冲泡，他们不仅对于铁饼的风格魅力、仓储变化和陈化魅力都有了深入的认知，而且也玩得很嗨。

下一场茶会等着你们！

此次的两场茶会，让斗粉和茶语网的粉丝们都聚集在了一起，不仅仅玩得很专业，还玩得非常嗨。这也是茶会举办的意义所在，让更多的老茶人新茶人都能来喝到好茶，能在一起玩，一起交流，一起嗨。

还在等什么呢？说不定下一场的城市茶会主角就是你哦！关注茶语网斗记茶会信息，赶紧报名吧！

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文：思思妹

图片：H2O泰元坊茶事