茶饮趋势

茗星私享丨王心:茶汤里的生活美学与人生哲学

发表于:2024-11-23 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新茗星私享丨王心:茶汤里的生活美学与人生哲学<,王心:小茶婆婆茶事创始人,在经过10年军旅、10年商海的闯荡漂泊后,他把后半生的岁月,整个押在了茶上。茶人王心在新浪微博拥有223万粉丝及微信公众号近20万粉丝,很多人称他为"心哥"。在王心眼里,茶是
茶饮趋势编辑 2024年11月23日最后更新茗星私享丨王心:茶汤里的生活美学与人生哲学。

王心:小茶婆婆茶事创始人,在经过10年军旅、10年商海的闯荡漂泊后,他把后半生的岁月,整个押在了茶上。茶人王心在新浪微博拥有223万粉丝及微信公众号近20万粉丝,很多人称他为"心哥"。



在王心眼里,茶是"慢生活的道具",所以茶馆中与茶相关的无论是茶器、花器、香器,还是书籍、画卷等各式器物,任何陈列都应看似随意却有"古典式的素朴之美"。而对于他来说:喝茶,无论是为解渴还是追求心情,都并无境界高低,只是喝茶人的状态不同罢了。



喝茶是一件太容易上瘾的事



王心习惯说自己已经退休,对于自己的小茶婆婆茶事,常对人笑称:不知是福是祸,反正开弓没有回头箭,茶是越喝越浓、壶也越收越多,多得没地搁了,就得开个茶馆,也算是个养老的项目。

在他眼里小茶婆婆茶事并非传统观念上的'茶馆',它欢迎的是和茶真有缘分的人,更细一点说,都是像他这样闻着茶就走不动道的'痴'茶客。



生活中,王心始终离不开普洱茶,所以在小茶婆婆茶事,喝得最多的也是各种年份、来自各个茶山的普洱。在他看来:"人生需要经历和岁月来打磨,才能留下一个退尽火气、却内质醇厚的自己,这是一个水到渠成的过程。如果你现在还不爱喝茶,那没必要刻意学,可能有一天,你会比谁都执着,因为喝茶是件太上瘾的事。"



行走,是为了认清自己

王心爱茶,是爱到了骨子里,所以他会在自己的微博和微信公众平台上,写下许多被粉丝们认为是"神一样的句子",诸如"人一走,茶就凉,是自然规律。人没走,茶就凉,是世态炎凉";或者"茶说--我就是一杯水,给你的只是你的想像,你想什么,什么就是你";甚至是"我能想到最浪漫的事,就是与你慢慢变老,你让流失的岁月变得如此美妙……"

或者朋友买了他的茶,他像祥林嫂一样嘱咐了老半天:"第一,一定找个对的人来分享,人对了,茶就对了。第二,一定要找个懂的人来泡,自己就不要瞎泡了,我怕你来不及泡懂她,她就去了。第三、轻易不要拿来送人,结缘积德行善是可以的,万一送入侯门深似海,你就是暴殄天物了……"

王心的种种文字被粉丝们一一归结起来,成为"心哥说"。而王心本人,却在热闹背后守着自己的清静--一个人喝茶、一个人走路、一个人看风景,他说,这并非清高,而是一种必须的沉淀。"如果你都看不清你自己,还能找到好茶吗?"

这句话既像是问别人,更仿佛在不停地问自己。



为了看清自己,也为了寻获好茶,王心每年要到云南行走三四个月。在班章、昔归、景迈、倚邦……那些古树参天的茶山里,地上常常没有路,他就深一脚、浅一脚地踩下自己的足印。"有时天气很坏,偏偏路又很远,确实感觉累,但是那种累会在你找到茶并把它带回来的过程中,得到所有补偿。"

他在微博里这样抒写心情,"83天行程7000公里,我不是为了学茶叶知识而去,更多的是享受身、心、灵自由的生活方式,来到、看到、知道、喝到已经是我的全部。书看得越多,我发觉自己懂得越少,反而在大自然中全然'盲目'地行走,让我内心知道了,什么是真实愉悦的满足。"



关于老茶收藏的比喻与哲学

王心用随意的态度做一件专业的事,所以经常有人问:"你找来的茶卖吗?你是不是茶商?"他的回答同样耐人寻味:"我的茶就是'杀熟'专用,是无厂家、无合格证、无保质期的'三无'产品,除了相信我的熟人也没人敢要。而我是专业的喝茶人,会作秀也知道生活是怎么回事。"

其实在王心看来,喝茶只是个选择问题。在安全健康的前提下,消费者只要找到适合自己口感和消费能力的茶,就皆大欢喜。



能写一手锦绣文章的王心,对自己的名气也好,对身边的评论也罢,都不置可否,他唯一认真且近乎痴迷在做的,只有一件事--找茶、选茶、泡茶、品茶,把茶过成一个完整的世界。"找茶,你一定要相信,等她出现的时候,你就知道是她;选茶,用感受和岁月看她,而不是用眼睛;泡茶,从决定和她厮守的那一刻起,你所做的每个细节,都是为了她;品茶,让她的生命在你生命里延续...."



有次王心和青岛杨奕探讨新茶和老茶之间的关系,打过一个好玩的比方:青蛙的生长过程就如同普洱茶的转化过程,新茶如同蝌蚪,老茶好比青蛙,你很难说蝌蚪就是青蛙,但你看到蝌蚪的时候,一定会想到青蛙...

老茶是一个动态的概念,一千个人读《王子复仇记》,就会有一千个哈姆莱特,她和年龄、圈子、经济基础都有关系。归根结底,老与新最终只和茶友的年龄有关系,茶友年轻她就老得快,茶友老了她就年轻。

老是绝对的,新是相对的,人和茶皆是如此。这是王心对多年茶路的总结,更是他的内心温柔,"去经营一种古典主义的生活方式,静一点、慢一点、精致一点,才能享受最简单的幸福。"


2022-05-04 00:01:16
0