理想茶季·第六期｜黄利华和他的理想茶

自那偶然间的一杯六堡茶，黄利华深深地陷入六堡茶的魅力，无可逃离。一个曾经的房地产商人，为了心中的那一杯理想茶，买下了位于六堡茶核心产区的原六堡公社茶厂，十年如一日地坚持着他的茶叶理想，为六堡茶的延续和发展做出自己的努力。

命中注定的缘分

曾经的黄利华是一个在房地产行业里，摸爬滚打了20年的商人。不论生意场上还是生活中，他经常和朋友们围坐在茶海边，冲泡一壶香茗，品茶聊天。虽然爱茶，但那时候的黄利华从来没想到，自己有一天会将"茶"作为一番事业，而且是准备一直干到退休的事业。

一次偶然的机会，黄利华来到山清水秀的苍梧六堡镇遇见六堡茶。那茶汤色红浓明亮，入口醇厚顺滑，还有独特的槟榔香气，让当时的黄利华一下子就被拴住了。他确信，这久耐存储、越陈越香的六堡茶，就是自己理想的杯中之物。在他看来，和六堡茶的缘分是命中注定。

以茶人的身份再出发

六堡镇是六堡茶的原产地，在茶叶历史上也曾有过突出的影响和辉煌。而在黄利华到来之前，整个六堡镇和六堡茶正经历着一段惨淡的时光。

2005年，黄利华收购了这个历史悠久的茶厂。之后，在2006年成立了苍梧六堡茶业有限公司。在原先老茶厂的基础上，恢复老茶厂的生产线，在原有老茶树的基础上，积极培育新茶树。

黄利华的目的很简单，就是用原产地的茶叶，生产味道纯正、地道的六堡茶。而他自己，将以一名茶人的身份重新开始，做自己理想中的事情，也让更多人能尝到自己理想茶的味道。

谈复兴？先做好茶

从遇见六堡茶的第一天起，黄利华心中就萦绕着问号。口感这么好的茶，又有着这么悠久的历史积淀，为什么如今却不被世人广泛所知？难道这种独特的茶香，只能默默地在它的家乡流传？

如何凭借自己的力量让更多爱茶之人爱上六堡茶，帮助六堡茶复兴，就成了黄利华心上的朱砂。但复兴谈何容易，没有做出来真正的好茶，复兴的理想就是一纸空谈。

所以，自开始制茶以来，黄利华在六堡茶厂原有的生产工艺上，积极引入新的制茶技术，一步一个脚印，生产精品六堡茶。10年间，黄利华发展了六堡首个有机茶园并通过欧盟有机认证、出品了六堡茶第一款有机茶、做出了第一个"国饮杯"的六堡茶。最近这两年，喝六堡茶、爱上六堡茶的人越来越多，黄利华很开心，用他自己的话来说，在追寻理想的路上有了更多的动力。

理想茶 黄利华监制八年陈六堡茶

为了分享黄利华的理想滋味，一睹六堡茶的独特韵味，茶语市集优选一杯理想茶--黄利华监制八年陈六堡茶。

原料采用2008年广西桂青大叶种头茬春茶，品质高、级别高，内质丰富，叶片肥厚。经过八年陈化，茶叶的粗涩消退，转化出类似草木的香气。茶汤醇滑油润，回甘好，正是适合品饮的时期。

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