茶饮趋势

从近期冷清的芳村茶叶市场,细看市场博弈局面

发表于:2024-12-22 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新从近期冷清的芳村茶叶市场,细看市场博弈局面<,这几天在芳村市场一走就是一天,走访好十家的的茶店,有几个想法分享:一、场面明显冷清不少,稍次于07年的情形。10点钟本来已是成交的活跃时间,但还是稀少客商,无论是那一家,那一类都如此。总体上的茶叶市场
茶饮趋势编辑 2024年12月22日最后更新从近期冷清的芳村茶叶市场,细看市场博弈局面。

这几天在芳村市场一走就是一天,走访好十家的的店,有几个想法分享:

一、场面明显冷清不少,稍次于07年的情形。10点钟本来已是成交的活跃时间,但还是稀少客商,无论是那一家,那一类都如此。总体上的茶叶市场的冷清情况会维持好一些时间。炒茶模式逐渐走向死胡同,新的经营模式呼唤诞生。分析:场面冷清,意味成交量下降。 原因大概有几方面:

1、总体经济进入转型调整期。经济缓慢走下,估计这是三五年内的常态。人们销费意欲下头低;

2、普洱生产到达又一个新高峰期,且库存量相当大,消耗速度跟不生产速度,加上长期普洱茶的出口乏力,自然进入新的调整期;

3、大益今年决心立足长期战略,扼制炒作,效果明显。茶搬家现象少了许多,芳村抄本集散地地位有所弱化。

二、雨林古茶坊为代表的古树茶店增长很快,场景貌似热闹。而且不少原来做大牌子的,大概有三、五十家都挂上了雨林的牌子。似乎来势汹汹,但看到只是虚象,问津者少,情况并不太好。从中看出商人的趋利"劣根性"。也看出在芳村生存这艰难度。

分析:不能不说雨林的成功运营,起码在品牌宣传的初期是成功的,后续如何还需持续的观察。由于初期宣传的效果,今年内茶山热、古树热的一个非常重要的原因之一,但这些热,无一不与炒联系在一起,如何让高企价格的古树茶让普罗茶友接受才是最大的考验,否则,还是小圈子内的左右手交换着。目前,初步看到了一些端倪--怎样到达普通消费者手中消耗掉?这才是最大的问题!

三、炒茶者现在非常心情低落,炒作意愿不强。看来茶老大大益动了真,效果也明显。价值回归开了好头,大益与古树这争还会延续一些时间,但大益依然是老大,掌控着市场,估计"争"不会太长,顶多明年秋,我个人判断,最快在2015年秋,古树价格回落是必然,回落幅度会比今年的价格的20-30%左右。拼配茶将会重新夺回热点。所以聪明的商人,大益经销商今年一定是最难过的,也是忠诚度的考验年。

分析:今年内古树炒作,在一定程度上动了大益的蛋糕。大益这十来年的风光,在某种程度上来说利益于一帮炒茶者的"功劳"。过去,由于炒作只会助长销售而无损于大益本身,大益便默许这种做法。但现在X林及古树群体企业也正是利用的这种手法挤压大益的市场空间,这叫老大如何容忍?再说,古树上,拼配自然下,从长远说,这必然影响今后的台地为主企业市场的空间,所反激也是必然的。而且古树茶有两个致使的弱点:高价和掺假!今年的茶叶商战必然非常精彩,不妨拭目以待!至于古树茶的走向,我个人认为,古树茶商各自为战的局面,又如何能战?古树茶的败局必定!

四、新茶继续坚挺,部分中生茶价格开始回落。新茶由于人工、CPI等因素,成本已经比两年前大幅上升,这是必然的。部分早年炒作过度的中生代茶开始回落,大概在20-30%左右,以大益为龙头开始回落,其他也开始跟进,也必然趋势。分析:新茶价格(台地拼配为基准)总体上升是必然的,只要算成本、品牌溢价、CPI,你就可以大概算出合理茶价是多少,而且会在稳定在这一基础上,今后也不会有太大的变化。而中生茶,由于大益的打压,部分炒作过火的产品一定会应下降,获利回吐,这是非常正常的现象。加上今年05、06年中生都要有相机出货的意欲,部分竞争力不强和炒作过度的产品下降也是必然的。

2022-05-03 13:51:24
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