理想茶季丨谭琼 由零开始的茶里茶外
"我不想用tea,茶就是茶,为什么我中国的茶要用tea?"这是谭琼的心里话,她将自己的品牌取名为"ChaLi",从中国的拼音而来,她希望它带着中国的烙印,代表一种信念,而这份信念正支撑着她的茶叶理想。
从零开始的理想茶路
谭琼,湖南娄底人,毕业于中南大学市场营销专业。2005年独立创建易宝支付华南分公司团队,2012年当年实现营收5亿。而今,她是广州茶里电子商务有限公司创始人、总经理、执行董事。
从互联网金融从业者走向茶叶圈,谭琼的学茶之路少了几分闲云野鹤般的浪漫,而是踏踏实实地一切从零开始。
谭琼告诉我们,为了达成自己心中的那一杯理想茶,她请来专家给团队上了足足3个月的茶学课,涵盖中国的六大茶类,但她仍不满意,于是在2012年,带着自己的团队踏上了一条探茶之路。每年春茶季,他们都会走访中国各大茶园,这一走,就是3年,足迹遍及中国16个省份,8大茶区。
每到一个地方,谭琼都喜欢坐到制茶师傅旁边,看他们制茶。谭琼说:"有时,茶叶从采摘到制作要耗时三四十个钟头,制茶师傅们必须不眠不休地通宵工作。但正是如此让人感动的匠人精神,使我更坚定了将自己茶叶理想实现下去的决心"。
2013年谭琼创建ChaLi茶里,针对时下年轻人市场,主打健康时尚快捷的茶品。
艰难却必要的标准化之路
几年的行走和学习,谭琼感受到茶叶的发展现状远比想象的纷繁复杂,而这些都坚定了她要在"ChaLi"品牌上推进标准化的决心。
谭琼曾跟一些茶圈内的朋友讨论过标准化的问题,在他们看来,这条路并不好走,他们难以想象如何定义及施行标准化。但谭琼认为,这是条即使再难走也必须要走的路,因为这是一条关乎理想的路。
因此,从茶园采摘到制作、加工,最终成品,谭琼都要求有一套自己的数字化分级标准。
谭琼认为,设定严谨的标准能帮助消费者从各个角度对一款茶产生认知,从而做出判断。不是虚夸或包装过的,一切都基于对一款茶叶进行科学评析后得出的结果,目的就是要在茶叶与消费者之间建立连接。
理想的茶是中国自己的茶
在谭琼看来,中国的茶,一直都是全世界公认最好的茶,而却有很多年轻人没有体会到中国茶的美好。
因此在创立"ChaLi"品牌最初,谭琼就将袋泡作为产品形态,给"ChaLi"以年轻、时尚化的定位。用谭琼自己的话来讲,就是要做符合我们已经成长起来的这一代人的需求。
无需将茶叶粉碎,小袋子里面装着最好的原叶,冲上热水端起来就能喝,不用繁复的步骤。谭琼觉得这个市场的潜能很大,大到足以支撑起她小小的茶叶理想--让更多的人喝茶。
理想茶:张教授的关心茶
今天谭琼为您推荐的是她的理想茶【张教授的关心茶】。以菊花、金银花、蒲公英、枳椇子为原料,温和醇厚,口感微甜有回甘。非常适合长期饮用,是一款好喝的饮品。适合用来关心自己,关心身边的亲人和朋友。
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2022-05-04 00:00:13