市集│让这一杯栗香高原绿，抚慰被倒春寒摧残的身心
都说春风像妈妈的手，温柔地轻抚我们的脸庞，这几日的风，让人不得不怀疑这个妈妈是假的。古诗又云：二月春风似剪刀。怎料是把杀猪刀，虐得众人遍体鳞伤。
冷雨在空中乱舞，大风在耳边咆哮。连日的低温，就连顽强如小强的茶语网编辑，也开始担忧自己的生命力。熬过了冬天，难道自己要冻死在春天？
得知湄潭翠芽即将开采，为了这一杯来自云贵高原的板栗香，告诉自己，一定要撑过这冷炸天的倒春寒呀！
高山名优绿茶，香气馥郁鲜嫩爽口
产自贵州湄潭，茶园分布在云贵高原丘陵山区，海拔高，纬度低，日照少；气候温和，雨量充沛，土质肥沃。湄潭特有的地理特征，适宜茶树生长，茶叶承雾汲露，内质丰富。
湄潭翠芽甄选高山茶园鲜嫩芽头，蕴含丰富内含物质，特有高山名优绿茶的板栗香，香气馥郁，鲜嫩爽口。
明前绿茶，素有绿茶最鲜时期之说。明前茶采摘时间短而金贵，贵州湄潭云贵高原茶园明前采摘，尤其珍稀。而茶园开园头采，是为头鲜。绿茶的美妙，将春天里第一株绿芽捧在手心，便知其鲜嫩。全年仅此一批，不可错过。
用心之作，数十年初心不改
与茶结缘，为茶而生，丁书建将毕生的心血，都奉献给了湄潭翠芽技艺的发展和传承。他是湄潭翠芽制作技艺传人，是栗香茶业副总经理，也是湄潭翠芽技艺核心技术控制人。湄潭茶业与栗香茶业公司的发展，都离不开他的奉献。
丁书建说，这片土地上，凝结了大自然的恩泽和茶人的汗水。每当站在云贵高原山头，一片片枝繁叶茂的茶园，一棵棵肆意生长的茶树，都让他倍感荣耀。每一颗精选的鲜嫩芽头，每一次均匀的翻炒，成就一杯鲜香四溢的湄潭翠芽。
明前茶·湄潭翠芽
汤色嫩绿清亮，品饮间清香四溢，鲜嫩持久。茶汤鲜活爽口，汤中滋味厚，令人回味无穷。
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开园茶·湄潭翠芽
芽头细嫩均匀讨巧，汤色嫩绿清亮。茶汤鲜活爽口，汤中滋味厚，回味足，韵味长，仿佛春风拂过。
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冲泡建议
水温控制在80～90℃，玻璃杯冲泡，茶水比为1:60。
预售需知
1.本批次预售的湄潭翠芽为开园茶和明前茶；
2.预售期结束后售价将上浮；
3.开园茶采摘时间预计为3月1日-3月5日，发货时间预计为3月12日前后；明前茶采摘时间预计为3月6日-3月18日，发货时间预计为3月22日前后，具体视天气状况而定；
4.预售结束后，非质量问题不支持退款；
5.本批次预售的春茶直接从茶产地（贵州）发货。
