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6位志愿者与大咖同行,共同寻访摆尾箐古茶树胜地

发表于:2024-11-08 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新6位志愿者与大咖同行,共同寻访摆尾箐古茶树胜地<,这一次,我们与大咖同行,共同寻访摆尾箐古茶树胜地,参与古茶树认养线下体验;这些天,我们造访了上千棵树龄百年以上的普洱古茶树,亲手采摘和制作摆尾箐古树茶鲜叶;这一路,左手是山墙,右手是山崖,惊险刺激与恐
茶饮趋势编辑 2024年11月08日最后更新6位志愿者与大咖同行,共同寻访摆尾箐古茶树胜地。

这一次,我们与大咖同行,共同寻访摆尾箐古茶树胜地,参与古茶树认养线下体验;

这些天,我们造访了上千棵树龄百年以上的普洱古茶树,亲手采摘和制作摆尾箐古树茶鲜叶;

这一路,左手是山墙,右手是山崖,惊险刺激与恐惧并存。

2017年3月15日,我们的"摆尾箐古树茶·公益采茶行"以及"摆尾箐古树茶寻茶之旅"正式拉开序幕。



六位来自天南海北、因茶结缘的茶人、媒体人、教师,踏上了这条向千年古茶树的朝圣之路,开启了一次走进摆尾箐的旅程。


3月15日天气:阴转晴

原来老早之前,就与摆尾箐结下缘分

开往未知的旅程无疑是让人欣喜、激动和兴奋的。初次见面,摄影爱好者辛欣、英语语言文学工作者王维敏、茶艺师张倩倩、诗歌达人韦洪阳四位采茶行的志愿者因为爱茶相遇相识,相互充满好感。

如今我们坐在一辆车里,天南海北地畅谈,更是有缘。一路上,大家欢声笑语,好不热闹。



志愿者张倩倩聊起与"摆尾箐"的小趣谈,她说:"曾经与朋友喝过一款非常好喝的古树茶,一直不清楚是什么品种,后来在朋友圈发布了自己入选此次采茶行的活动,朋友留言说道,那款心心念念的茶,就是摆尾箐呀。这次参与到古茶树认养体验活动,估计是早就结下的缘分了。"几位志愿者笑作一团,看来与"摆尾箐"当真是有缘分。

一路行驶,来到普洱,有茶友的相伴、美景相映,纵然是走走停停的颠簸路途,倒也不觉得烦闷。


3月16日 天气:晴朗

上茶山学习茶叶制作,玩起了先进学员大比拼

今天,我们从普洱茶区出发,高速路下了之后,沿着乡村道路,开往目的地--摆尾箐。摆尾箐距普洱市区120公里,这一路上多为砂石公路,路程颠簸。



曾经有人说过:最美不过摆尾箐。从前只在书中看到过世外桃源,如今走进摆尾箐,来到这个花朵相依、草木相生、古树相伴的地方,眼前的开阔的景象,带来内心止不住的澎湃。



茶树生长于深山中的田埂间,4684棵树龄上百年的普洱古茶树呈群落式生长。志愿者李腊说:"这里生态环境真的很好,能够参与此次摆尾箐古茶树认养体验活动,感触很深。古茶树能够在这样良好的生态之下生长,需要更多的人去保护。"

为了让我们能够更好地体会采茶、制茶,本次活动组特地安排了当地茶农师傅,对志愿者们进行现场制茶教学。



我们在观看炒茶师傅炒制过程后,在师傅的指导下,大家亲身参与其中。摄影爱好者辛欣说:"今年终于能够坚持炒一锅茶了,看来自己是个先进学员。"

炒好的茶叶,茶香扑鼻,真是一番特别的体会。



3月17日天气:晴朗

深入茶区,爱上这一方世外桃源

在摆尾箐,这里周围环绕着无量山余脉,这里海拔1800米以上,常年云遮雾绕、植被丛生。英语语言文学工作者王维敏、茶艺师张倩倩都是第一次深入茶山。

这里足够的原生态、不加修饰的自然景观、昆虫自由自在地"存活"着,这里的古茶树品质极高,绝佳的香气配上自然的口感,深深地吸引着我们。



"纯朴"二字把摆尾箐一地的纯粹赤裸裸地写了出来,当地村民带我们志愿者去了没有开发的一方"世外桃源",位于宁洱县最高峰干坝子,由于那里人烟稀少,未经开发,沿途中,大家走的都是,当地村民利用自然环境,铺建起的石头路。

虽然路途艰辛,但是在到达干坝子的时候,心情豁然开朗,村落、群山连成一串绝美的画面。志愿者王维敏说:"这感觉就像来到了当地的香格里拉,这里美得干净又纯粹。"

同时,在今天"摆尾箐古树茶寻茶之旅"的两位小伙伴也开始踏上新的旅程,参观茶山、体验制茶。他们与"采茶行"的四位志愿者共同进山寻茶,新鲜血液的加入,让此次寻茶之旅更加愉悦。


3月18日天气:晴朗

采茶制茶,寻得一抹茶香

当地茶农热心教我们如何分辨茶叶,如何采摘芽头,怎么采摘一芽两叶、全芽头等等……

茶艺师张倩倩第一次见到古茶树,第一次体会亲自采摘茶叶,十分小心谨慎,时刻跟着茶农师傅的脚步。她说:"这次体验活动,对茶有了新的认识。能够亲临摆尾箐,等到以后回忆起来,想必更加深刻。跟茶结缘,也因古树茶而开始。作为一个爱茶人,也希望更多的朋友能够参与进来,共同保护古茶树。"


3月19日天气:晴朗

与大咖共同参加摆尾箐古树茶品鉴会

结束了前三天的采茶体验之行,深入茶山之旅。

"摆尾箐"活动的最后一天,我们相邀爱茶惜茶的各行业大咖,云南省普洱市副市长杨卫东、普洱摆尾箐茶业有限公司董事长孟勇、普洱茶叶学会会长李世武、梅子镇党委书记杨继华、国家一级编剧赵宝乐、国家一级演员尹卓林等代表。


(普洱摆尾箐茶业有限公司董事长孟勇)


近二十位来自各行各业的大咖,与志愿者们共同寻访摆尾箐古茶树胜地,进行古树茶品鉴会。


(相声演员、国家一级编剧-赵宝乐)


(国家一级演员-尹卓林)


在婉转乐曲中,志愿者乔以琳带来了一场精彩的普洱茶艺表演,众人在幽幽乐声中品评摆尾箐古树茶,外形、汤色、香气、叶底,摆尾箐2017年春茶在各个方面都有卓越表现,尤其是甜度、柔度、顺滑感以及耐泡度表现卓越,赢得现场一片赞誉。



这次"摆尾箐古树茶·公益采茶行"志愿者以及"摆尾箐古树茶寻茶之旅"活动圆满结束。志愿者与大咖同行,参与古茶树认养线下体验,感触颇深。今天,我们把政府、茶企、茶农、茶商、茶人串联在一起,实现公益与市场的共同参与,是渡人,也是渡己……

本次活动个人所采茶叶将全部线上拍卖,拍卖所筹善款全部捐赠给梅子镇中心小学,改善当地小学生的生活条件,为山区留守儿童,带去大山之外的关怀。



撰文/雅菲

图片由摆尾箐茶业有限公司提供


2022-05-03 23:54:36
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