15000多张图+10万余字!《遇见手拉壶》:记录传承数世纪的茶道历史
"书籍是在时代的波涛中航行的思想之船，它小心翼翼地把珍贵的货物运送给一代又一代。"
--弗·培根
8个月的筹备、60多人的努力、拍摄15000多张图片、10万字，汇集潮州手拉壶国家工艺美术大师、潮州工夫茶传承人、制茶大师、出版人、诗人、学者、茶品类专家、互联网大牛等跨界精英，《遇见手拉壶》，一本将潮州手拉壶的历史传承与潮州工夫茶完美结合的立体图书终于面世。
8月18日，这本堪称对于潮州手拉壶与潮汕茶文化划时代意义的"小红书"，即将在上海书展正式亮相。
届时，国家工艺美术大师谢华携其弟子吴义永、谢思博，与茶语网创始人张阳、东家创始人朱见山、华东师范大学出版社社长王焰、网易严选茶品类顾问陈镜顺，将一同启动《遇见手拉壶》新书首发。
关于潮州手拉壶的一切，尽在此书中
始于明代的手拉壶，如何作为潮州对外贸易中的一个独有品种，坐着红头船漂洋过海，入贡朝廷；又是如何在20世纪初远销东南亚，没落于战争，复兴于新中国……手拉壶的历史延传，在书中生动演绎。
什么是潮州朱泥？多元化配方的绞泥有何特点？物质成分与宜兴紫砂泥作何区分？什么样配比的泥料最适合手拉壶，泡养效果最佳？制作要经过多少道工序？……你最关心的泥料、技艺，在书中面面俱到。
再谈到传承，从清末吴氏"源兴"世系、章氏"安顺"世系，到如今的中国工艺美术大师谢华及其门下"明德园"众多弟子。潮州手拉壶从古至今，代代相传，命脉渐丰……那些传承，在书中熠熠光辉。
"一代宗师"谢华，打破"传男不传女、传内不传外"的禁锢开办工作室招收徒弟，自费数百万推广手拉壶文化，一批批优秀的手拉壶匠人在今日崛起。谢华及弟子手制壶美图大赏……那些传奇，在书中一一解读。
手拉壶的兴起，与潮州工夫茶文化相得益彰，在这个"宁可三日无肉，不可一日无茶"的潮州，看潮州工夫茶非遗传承人叶丛嘉、"单丛王"刘福益，如何解读潮州工夫茶和冲泡技艺，如何解读潮州壶与单丛茶的天作之合……一把壶，一杯茶，剪不断的千丝万缕，在书中重新交织，不费工夫，读懂工夫茶。
正安中医创始人梁冬先生力荐
正安中医创始人、冬吴同学会主讲人梁冬先生阅读书稿后感言："世上有两把有趣的壶，一把宜兴紫砂壶，一把潮州手拉壶，《遇见手拉壶》的奇妙，看了就知道。"
而为了祝贺《遇见手拉壶》首发，梁冬先生还特意录制了小视频。他在视频里面谈道："谢华老师是明德园的主人，他的潮州手拉壶非常有价值，而这次《遇见手拉壶》出版也是整个手拉壶事业能更好传播中华文化有力的载体。如果有机会能够向谢华老师学习，那一定是件很幸运的事情。"
点击下方，观看梁冬先生力荐《遇见手拉壶》的视频。
干货满满，先睹为快
《遇见手拉壶》作为最全面解读手拉壶的生活美学书籍，书中干货满满。下面是摘录的几段原文。请君先睹为快。
关于上乘的手拉壶工艺鉴赏，谢华大师认为：
"据潮州手拉壶大师谢华介绍：上乘的手拉壶工艺从低到高共有四种境界--实用、精、气、神。
'实用'级别最低，只要求茶壶外观平整，装茶倒渣、进水出水顺畅，构建组合协调，泡茶方便；
'精'，则要求做工精细。这个境界的壶，壶面和线条平滑、结构别致、缝隙小、密实，已能读出艺术品的美感；
'气'，表示工艺品具有不凡的艺术气韵。外观上达到做工精细、造型考究、结构匀称，美学内涵丰富，有较高的艺术品位；
'神'则指壶在造型、组件和线条构建上已是匠心独运，有很高的艺术造诣，让人用起来心情兴奋、看起来赏心悦目，属于'用神感悟'的艺术境界。"
关于怎么鉴赏手拉壶，谢华大师从四个方面告诉大家来辨别：
"行家里手还能眼耳鼻同时并用，鉴赏一把手拉壶的特质和细节之处。行家能从手拉壶器表的色泽判断出这壶的胎质密度。如果器表颜色鲜艳红润，说明胎质致密；反之则胎质疏松；
通过抚摸壶的器表感知其泥料颗粒形状的大小凹凸，手拉壶烧制后器表一般分为柚皮珠和橘皮珠，视觉效果看似粗糙，手感却显温润，这是衡量器表质感好坏的标准之一；
此外，还可以通过听声辨别泥料的密度，轻轻敲击壶身，静听发出的声响，假如声音铿锵有力，壶身与壶盖轻触，如闻铿锵的金属声，说明壶体泥料致密，烧成温度高，此为好壶，如果声音沉闷，则壶体胎质疏松，烧成温度达不到要求，此壶为次品；
最后，可以通过嗅觉来判别手拉壶的烧成温度是否达到标准，如果烧成温度欠佳，这样的手拉壶有类似泥土的味道，好壶是没有异味的。"
而在谈到宜兴紫砂壶和潮州手拉壶的区别上，谢华大师认为：
"即便潮州手拉壶有诸多优势，谢华还是认为比起宜兴紫砂壶，无论是文化内涵、艺术含量，还是社会认知度，潮州手拉壶还有很长的路要走：'怎么说呢？江南是中国历史上最富庶的地方，从春秋战国到现在，一直都是鱼米之乡，人文繁盛，文人直接参与到壶艺的设计，制作之中，大大增加了壶艺的人文性，茶壶成了文化！
除了直接参与制作，文人墨客在诗文里的书写吟咏，更是让紫砂壶声名远播。壶因文传，在这方面，潮州手拉壶是绝对处于劣势的，一个原因是传统手拉壶从业者仅仅是手艺人，社会地位低，加上保守的行业规矩，从业者很少和文人墨客交往。导致潮州手拉壶长期在制作理念上停滞不前，仅仅作为一个泡茶的工具而存在；
另外，潮州在历史上始终处于相对偏远的地区，和主流文化有一定的隔阂，文化固然有它独特的优势，但在交流和传播上，却有明显的不足，这也是潮州手拉壶无法传播开去、社会认知度低、缺少影响力的原因。
对我来说，我是希望通过我的努力和带动作用，能让更多人认识潮州手拉壶的优势，同时也认识其自身的缺陷和劣势，加强交流和学习，我相信，潮州手拉壶在未来几年会有个市场的爆发期，但在壶艺的提升和文化的积聚方面，潮州手拉壶最少还有二十年要追赶。只有清醒地估算，才能说得上真正的进步。"
上面截取的段落仅是《遇见手拉壶》一书中关于潮州手拉壶的部分干货。更多精彩内容尽在《遇见手拉壶》里。
用匠人之心设计装帧
《遇见手拉壶》堪称是国内首部系统介绍国家非物质文化遗产潮州手拉壶和单丛茶的生活美学书。而其设计装帧也是别具匠心。
有一种爱，叫"为你写诗，为你作词"。书中24把壶，每一把壶都有一诗，《遇见手拉壶》主编陈达舜根据与每把壶创作者的交流，结合自身对作品的理解，为每一把壶写诗。
镂空叠加封面，从一片茶叶、潮州地图、一块朱泥，到一把水平壶，暗喻手拉壶的缘起：因茶而生，源自潮州，一小块朱泥，经过匠人的巧手，一步步变成手拉壶的形状。书名烫金，与大红底色相得益彰。
裸脊装订，整本书直立展开时，就像一本日历一样，仿佛记录着茶人与茶壶、茶叶相伴的每一天。壶中日月长，这是生活中的生活，承载着茶人的人生态度与处世哲学。
全书共使用了六款不同的纸张，色泽分明，质感丰富，彰显各个章节的主题特色；大红色拉页衬托朱泥的原初色泽，牛皮纸的质感与潮汕悠久的历史文化底蕴融为一体。
《遇见手拉壶》堪称"潮州手拉壶史上划时代著作"。这次茶语网首发《遇见手拉壶》，和大家一起全面解读手拉壶，更有谢华签名版配壶福利筹！
项目回报一：谢华签名版套组
套组一
《遇见手拉壶》谢华签名/24位匠人盖章版
谢华之子谢思博手制君德壶（市场价2280元）
刘福益手制单丛红茶（市场价368元）
众筹首发价：1999元
套组二
《遇见手拉壶》谢华签名/24位匠人盖章版
谢华弟子罗文锐手制西施壶（市场价1080元）
刘福益手制单丛红茶（市场价368元）
众筹首发价：1280元
发货时间：预计于9月中旬开始发货
关于书--谢华大师亲笔签名，24个作品人工盖创作者印章。
每一本《遇见手拉壶》的珍藏版，不仅有中国工艺美术大师谢华的签名，书中讲述的每一位工艺师作品图都有其专属印章。做一本有内涵、有厚度、有情怀的，值得收藏的小红书。
赋予一本书温情，让它拥有独立的人格魅力，再历经岁月沉淀，依旧拥有鲜活的生命。
而每一个人盖上的印章，不仅是手艺人的印记，更是对收藏者的敬意，款款深情，只因遇见你。
关于壶--谢华大师指导、其独子谢思博手制，为《遇见手拉壶》创作了特别版的"君德壶"。
选用原矿朱泥，容量约为120ml，造型简朴大度，圆稳匀正。一枚珠钮上立，壶嘴出水顺畅，断水利落，水柱匀速稳定，手握舒服，壶把落姓氏款，壶底落款"俊合制壶"及"思博"。
茶--潮汕单丛茶界被尊称为"单丛王"的刘福益老师手制单丛红茶160g。
四十余年制茶经验，刘福益对单丛茶茶青的特性了如指掌。单丛茶茶青与传统红茶原料的内质有所不同，他在红茶制作工艺的基础上，因材而异进行改良。
项目回报二：珍藏版套组
《遇见手拉壶》书籍1本
罗文锐手制西施壶（市场价1080元）
众筹首发价：888元
发货时间：预计于9月中旬开始发货
罗文锐，潮州市工艺美术大师，中国工艺美术大师谢华先生爱徒，作品多次获国家级、省级奖项。
西施壶泥料选用原矿朱泥，容量约为150ml，造型饱满、圆润，壶嘴壶把衔接自然，气韵流畅，暗含张力，小巧中见大气上档次大气中兼秀气，一把在握，令人神驰。
项目回报三：精装书
《遇见手拉壶》书籍1本
众筹首发价：120元
发货时间：预计于9月中旬开始发货
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众筹须知
1、该项目众筹时间为2017年8月16日开始至9月5日结束；
2、本次众筹目标为两万元，仅此一次。众筹期限届满，达到众筹目标金额则众筹成功；
3、众筹成功后，将于9月中旬开始按照用户下单顺序依次发货，用户无需承担配送费用；
4、若众筹未能成功，您所支持的款项将原路返还到您的账户；
5、众筹结束前，不支持退款；众筹结束后，非商品质量问题不支持退款及退换货服务，请您予以谅解；
6、若对本次众筹有疑问，请于工作日9:00-18:00，拨打客服热线400-892-5066或微信号chayuzc001进行咨询。
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