茗星私享丨章金雄：一捧泉水的甘甜，他匠心独运打造改良水质的陶壶

章金雄，一个酷爱工夫茶的制陶人。

无论是年销1000多万只茗茶杯，还是拒绝别人200万高价收购配方，他一直都坚持以感恩之心，做好器泡好茶。

1000多万杯年销量，他爱茶不辞辛劳

1973年，章金雄出生在潮州的西塘村，17岁开始学徒制陶。

章金雄说，自己打年轻起，就喜欢喝工夫茶，为了喝到好的茶汤，学徒的时候经常跑到离家很远的龟山上取山泉水回家泡茶。

十年的磨练，让他有了很深的制陶功底，26岁那年他开办了自己的制陶工厂，主要生产茶器，"生意好的时候厂里一年就可以生产销售1000多万只茗茶杯，特别是北方，很多人用过我的茶杯。"

喝下泉水的顿悟：让陶壶也能改善水质

当章金雄26岁办厂时，那时的他为了制陶，每天都早出晚归，每日工作最少14个小时，年复一年。

到了2010年，他的身体终于吃不消了，"那年忽然大病一场，后来在老中医的帮助下，花了三年时间我才把身体慢慢地调理回来。"

也就是在他调养身体的那几年，每天早上坚持爬山，爬他年轻时经常去取山泉水的龟山。

有一天，章金雄来到龟山的取水点，坐在石阶上休息，他看着从石缝里流出来的山泉水，突然感想到办厂十年来每天忙忙碌碌，就只是为了做一些普通的砂锅、茶具，赚取一点微薄的利润，到头来身体被透支，得不偿失。

那天准备回家时，他走到泉眼，用手捧起泉水，喝一口，当甘甜的泉水在喉咙里往下流的一瞬间他突然恍然大悟："我能不能研发一把能改善水质的陶壶，能煮出山泉水般甘甜的水呢，如果这把壶能做出来，对喝茶的人是多好的福音！"

拒200万守护配方，只为更多人做好器泡好茶

有了这一想法之后，章金雄感到整个人瞬间精神振作了起来，"终于明白自己以后要干什么了，非常高兴、兴奋，说干就干！"

从那天起，他开始查遍所有资料，拜访各种专业老师，研究陶土、研究水，并托行内的朋友从全国各地收集不同的陶土，不到两个月工厂里到处堆满了各种陶土。

"因为身体还未完全康复，不能干体力重活，所以每天我可以把所有的精力时间放在陶土的研究上。虽然过程很艰难，但是每天心里特别踏实，特别舒坦。"

经过好几年的研究、沉淀、反复实验，2014年他终于研发出一把可以改善水质的煮水陶壶，煮出来的水口感甘甜，泡茶茶汤也更加美味。

"因为这把陶壶能煮出优质水，并且非常耐用，所以有一家东莞的陶瓷企业想用200万元购买我的配方，后来经过慎重考虑，我的配方没有卖给他们。"章金雄有些自豪地说。

章金雄结合自己的经历、缘由，用感恩的心，开发出这款器型，取名为"弥壶"。弥，源自弥勒佛，所以器型与弥勒佛极为相似。后来又经过一年多的调整、打磨、迭代，现在的"弥壶"是体验感超强。

如今的他，只希望做出更好的茶器，为爱喝茶的人造福。

陶制--弥壶

弥壶是息水壶的精灵，它是土之精、工之致、焰火之青，锤炼而成。

弥壶是息水壶的精灵，它是土之精、工之致、焰火之青，锤炼而成。

炼土工序复杂，其稳定性很好，加上陶土的特别配方，煮出来的水口感也特别好。

备注：茗星个人经历及其产品信息皆由茗星本人提供。

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