茗星私享丨 陈炯林:他开了个茶馆,在“越陈越贵”的潮流中逆行
说起陈炯林,他是国香茶圃掌柜,还是中国摄影家、中国新闻摄影、广东省摄影家等多家摄影协会会员。
在陈炯林身上有很多个称谓,归根结底这只是他的双重身份,两种生活。他是茶人,也是摄影发烧友,茶和摄影都是他生活不可缺少的部分。
作为摄影发烧友,他可以说走就走,飞遍世界看美景;作为爱茶之人,他藏茶众多,中期普洱茶尤其多。
在这个逐利的茶叶市场,他坚持茶叶品饮价值之本心,逆"越陈越贵"之流而行,愿与更多爱茶之人分享这一杯好茶。
一半是茶,一半是摄影
生活不止眼前的苟且,还有茶和摄影。陈炯林的生活,一半是茶,一半是摄影。
爱茶藏茶的路,是陈炯林一步步走出来的。从早期做运输、开工厂,服务港澳台的老板,陈炯林长年累月以茶会友。他慢慢学习喝茶,渐渐懂得喝茶。
茶,开始成为他生活中的一部分,陈炯林逐渐从一个茶爱好者成为一个茶藏家。陈炯林便是这样在潜移默化中爱上了茶。
陈炯林是一个摄影发烧友,但在2003年之前,他根本不懂摄影。也在这一年,他买了人生第一台单反佳能5D,开始跟着身边一些喜欢摄影的朋友到处去拍照片。
"身边高手太多,跟着他们出去拍照,他们会给我很多指导,自己再琢磨一下,很快也就上手了",陈炯林就这样慢慢找到了摄影的门道。从第一台佳能5D,到现在的佳能5DSR,在过去的13年,陈炯林带着相机,走遍了七大洲,五大洋。
美景需赏,好茶更得喝
每次出远门拍照,打包行李肯定少不了放茶具与茶叶的位置。
许多朋友都很羡慕陈炯林的生活,长期满世界飞,带着妻子周游列国看世界。
新疆的梨花开了,买张机票,去拍梨花;听说塞舌尔寮岛有世界上最大的乌龟,又飞过去拍张合影……每到一处地方,必少不了茶的身影。随性席地而坐,简单的茶席、心爱的茶,悦己悦人,这样的人生确实很任性很充实。
陈炯林说:"每一个我这般的爱好者,我们虽然不做茶,但我们喝茶追求本质,不是学术专家更似品鉴家。
我交过不少学费,也买过不少冤枉茶,到如今自己开个小茶馆,若是没有这些经历和时间,也留不住这么多好茶。
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四处搜刮来的茶性价比还不是一般的高
对于一个爱喝茶的人来说,爱藏茶是自然的。
陈炯林手中的藏茶,一部分是他早期接触普洱时,开茶庄的朋友推荐的。有些则是他这一路学茶的过程中学费的一部分。
而喜爱摄影、满世界飞的生活,也让陈炯林有更多的机会寻找各类好茶。
在这位藏茶家的小私仓里,普洱、黑茶、白茶皆有。但最多的还是普洱,中茶、勐库、勐海、大益等品牌,均有不少藏品。
早期的普洱茶经过多年的陈放,转化为中期茶,而他卖的价格却只相当于市面上新茶。在如今"越陈越香,越陈越贵"的普洱茶市场,不得不说,陈炯林卖的这些中期普洱茶性价比不是一般的高。
可在陈炯林看来,这或许才是茶叶消费的正常状态,"茶最核心的价值是品饮,茶叶回归理性的价值迎合消费者的普遍消费水平才是长久发展之计。"
2006年昌泰号•龙马瑞茗,饼型压制紧度较低,有利于后期的自然陈化,茶条较为纤长完整,茶条呈褐绿色带黄。汤色橙黄鲜亮,清澈透明。
2008年老曼娥布朗老树饼茶,条索粗壮挺秀,芽叶色泽褐绿透亮,饼面干净整洁,压制的松紧度适中。叶底舒展,芽叶完整,芽叶为褐绿偏黄,手感柔软。
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